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發布時間:2021-07-25 15:08  
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全封閉式機組冷藏柜的制冷系統由壓縮機、冷凝器、蒸發器、毛細管等組成。
壓縮機采用750W全封閉壓縮機,冷凝器為冷風式,采用毛細管為節流裝置,蒸發器為盤管式。
制冷系統的工作狀況是,壓縮機啟動后排出的高壓過熱蒸氣通過冷凝器冷凝,經毛細管節流后進入冷藏室蒸發制冷,然后經過兩個蒸發器之間的毛細管再次節流,進入冷凍室制冷,后返回壓縮機。
由于冷藏室和冷凍室是兩個溫度,故采用兩個蒸發器兩次節流來達到兩個不同的蒸發溫度,這樣就可提高 柜內溫度均勻性。
蒸發器出口裝有分液筒,以防止制冷劑液體進入壓縮機汽缸。毛細管入口設有電磁閥,控制制冷劑通過。
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酒店,機構的小型冷庫對于衛生要求十分嚴格,為了防止冷庫的衛生安全隱患,在建造時一定要把冷庫的邊交接處做成R30毫米以上的圓角,三條邊相匯的地方是形成SR 30毫米以上的球形陰角;這種特殊的結構可以有效防止衛生死角,保證庫內的環境衛生。
冷庫安裝和使用要注意的:施工把關不嚴格,“圍護結構兩側設計溫度差等于或大于5℃時,應在溫度較高的一側設置隔氣層如果不嚴格執行將會對食品冷庫的質量造成了影響。嚴格把好質量關,選用好的保溫板。
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冷庫冷卻系統的選擇
冷庫冷卻系統的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發器的選用。一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機為主;中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主;大型冷庫選用半封閉壓縮機,制冷設備的冷凝方式又分風冷、水冷和蒸發冷等多種形式,用戶可以根據實際情況進行選擇,冷庫設計圖冷庫安裝及管理比較煩瑣。