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發(fā)布時(shí)間：2021-09-24 17:29
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如何選購(gòu)冷柜
制冷方式
區(qū)別
1、冰柜是冷藏食品的，溫度在1-10度之間，用于短時(shí)間對(duì)食品的保鮮。適合家庭使用，多為立式結(jié)構(gòu)。
2、冷柜是單純的冷凍食品的，空間較大，多為臥式結(jié)構(gòu)，一般多為商店或食品店使用，不適合家庭使用。
3、島柜是大型的冰柜，它像一個(gè)小島一樣所以叫島柜。冰柜主要用于冷凍，冷柜主要用于冷藏。
4、冰柜是一種用于存儲(chǔ)各種需要冷凍的食品專業(yè)儲(chǔ)藏工具，使食物或其他物品保持冷態(tài)的小柜或小室，內(nèi)有制冰機(jī)用以結(jié)冰的柜或箱帶有制冷裝置的儲(chǔ)藏箱，被廣泛的由于各個(gè)行業(yè)及家庭使用。冰柜制冷系統(tǒng)由4個(gè)基本部分即壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成。
5、冷柜，是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。的冷柜全部蒸發(fā)管都采用銅盤管并處理成寬面異形。
6、島柜分為：?jiǎn)纬鲲L(fēng)島柜和雙出風(fēng)島柜其作用是通過(guò)降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。可以放湯圓，水餃，龍蝦粽子等需要冷凍儲(chǔ)存的食物。
冷凍柜 一般是用來(lái)冷藏冷凍速凍食品及雪糕等，上面玻璃門設(shè)計(jì)，可多開(kāi)門，因?yàn)槔涔耋w積較大，怕
誤傷，所以標(biāo)準(zhǔn)的底部都是無(wú)輪子設(shè)計(jì)的，個(gè)人的特殊需要也可以跟商家商量定制。
性能：
1、功率小、節(jié)能省電，環(huán)保節(jié)能；噪音小；
2、冷藏冷凍可轉(zhuǎn)換，可滿足不同食物存放；
3、產(chǎn)品可用于冷藏冷凍速凍食品（水餃、湯圓、家禽肉類、茶葉、啤酒飲品）等；
4、適用于商場(chǎng)、便利店、肉制品加工廠、休閑食品廠、調(diào)料加工廠等綜合場(chǎng)所。
蛋糕展示柜選購(gòu)小技巧
：要選擇合適的蛋糕展示柜。
展示柜/展示架直接影響產(chǎn)品陳列的美觀度、方便性等；在展示柜/展示架選擇過(guò)程中，要選擇美觀、能提升品牌力的展示柜。
第二：要注重產(chǎn)品陳列的鮮明性。
在產(chǎn)品理貨過(guò)程中，要時(shí)刻注意保證/促銷的產(chǎn)品在同類產(chǎn)品中陳列得更鮮明、更醒目，以此達(dá)到吸引消費(fèi)者眼球的目的，博取消費(fèi)者的青睞，進(jìn)而刺激消費(fèi)者實(shí)施購(gòu)買的欲望和力。要明白醒目是吸引人的，也是打動(dòng)人的。要想讓消費(fèi)者購(gòu)買你的產(chǎn)品，必須在消費(fèi)者進(jìn)行選擇的時(shí)間、個(gè)打動(dòng)他（她）。
第三：要突出產(chǎn)品陳列的便捷性。
消費(fèi)者購(gòu)物，一般講究便易性、便捷性。消費(fèi)者在選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)，很容易選擇自己取到的商品，除非是他（她）有目的的，才會(huì)彎腰或低頭尋找，否則，遠(yuǎn)離消費(fèi)者視線或者需要消費(fèi)者彎腰低頭才拿到的商品，往往會(huì)成為消費(fèi)者瀏覽的過(guò)客而失去被選擇的機(jī)會(huì)。
