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中餐廳灶一般運用80cm上下直經的鐵鍋，適用高校、工廠等公司大中小型食堂，用于炒、燒大鍋菜。目前在節能節能降耗的大地理環境下。又演化出二級貨品節能大鍋灶，目前市場銷售上帶的節能大鍋灶，一般節能達35%上下。由于傳統大鍋灶一般靠離心通風機提高火力點，因而噪音挺大。新的節能大鍋灶不僅節能，而且不用風機電機，節能、生態環境保護、低噪聲讓該類貨品迅速變為傳統大鍋灶的代替品，有務必請聯系杭州永暖通風降溫設備責任有限公司。

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對付生活在小區里的住民來講，不論你住在幾樓，所有的樓層廚房都是同一個管道。以是說你廚房里面的油漬就會經由過程管道傳輸到表面，對付那些離主管道近的樓層來講，他們家的廚房排煙后果就好一些。由于沒有別的影響，而對付那些離主通道遠的人家呢？他們的排煙就會差一些。對付一樣平常的低層人家來講，能夠抉擇在兩墻之間的處所計劃排煙口，而對付那些高層的人建議是計劃成圓形孔狀的，并且直徑一樣平常在170-200MM之間就能夠了。如許就能夠確保你廚房的油漬順遂并且又清潔的分開你的廚房。學校廚房排風安裝

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油煙標準只監控了油煙污染物中的顆粒物，這是不全的，需要對油煙中的氣態物采樣監測，并與顆粒物一起進行評價；在采用紅外分光光度法來分析測定油煙的含量時，建議采用四代替4氯化碳用作紅外光度法測油的溶劑；建議直接以排氣管實測的油煙排放濃度和濃度限值進行比較評價，另外可以加設排放量限值，以C實測×Q實測值進行對排放量的控制。

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