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發(fā)布時(shí)間:2021-06-02 04:08  
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冷風(fēng)機(jī)設(shè)計(jì)溫差在810°C時(shí)濕度相對(duì)較小,容易引起干耗
冷風(fēng)機(jī)當(dāng)設(shè)計(jì)溫差在8-10℃時(shí)濕度相對(duì)較小,容易引起干耗,多用于包裝良好或濕度要求不高的地方。
冷卻物冷藏間 0℃ 相對(duì)濕度85-90 適用:冷卻后的肉、禽。
冷卻物冷藏間 -2~ 0℃ 相對(duì)濕度80-85 適用:鮮蛋。
冷卻物冷藏間 -1~ 1℃ 相對(duì)濕度90-95 適用:冰鮮魚。
冷卻物冷藏間 0~ 2℃ 相對(duì)濕度85-90 適用:蘋果鴨犁等。
冷卻物冷藏間 -1~ 1℃ 相對(duì)濕度90-95 適用:大白菜、蒜、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿卜、橄欖、芹菜、萵苣等。
冷卻物冷藏間 2~ 4℃ 相對(duì)濕度85-90 適用:土豆、橘子、荔枝等
冷卻物冷藏間 7~13℃ 相對(duì)濕度85-95 適用:柿子青椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等。
物物冷藏間-15~-20℃ 相對(duì)濕度85-90 適用:凍肉、禽、兔、副產(chǎn)、冰蛋、凍蔬菜、冰棒等。
物物冷藏間-18~- 6℃ 相對(duì)濕度90-95 適用:凍魚、蝦等。

廠房設(shè)計(jì)到冷庫(kù)的布局方面
設(shè)計(jì)到冷庫(kù)的布局方面,在廠房設(shè)計(jì)方面考慮是否使用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)還是鋼結(jié)構(gòu),可以因地制宜,在單層冷庫(kù)和多層冷庫(kù)中進(jìn)行選擇,另外還需要考慮到貯藏的貨物品種,根據(jù)這些貨物來(lái)設(shè)計(jì)貯藏量,面積,高度等各個(gè)方面,物流冷庫(kù)較一般冷庫(kù)不同的是,在庫(kù)內(nèi)一般會(huì)有多種貯藏,比如,有水產(chǎn)類,有普通食品類,有肉類,有水果蔬菜類等各個(gè)方面,這些就需要進(jìn)行設(shè)計(jì)。
合理的配置制冷設(shè)備也很重要,在這過(guò)程中還需要考慮制冷機(jī)房,管道的布局走向,這些都是冷鏈物流中心冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)計(jì)中必須要把握好的,而這些也直接影響到冷庫(kù)的功用,美觀等各個(gè)方面。比如多層冷庫(kù)就必須要考慮多層管道的走向與布局,低溫冷庫(kù)與高溫庫(kù)的分配方面。

水果保鮮冷庫(kù)
水果保鮮冷庫(kù)可以延伸生果的儲(chǔ)藏期,確保生果蔬菜的質(zhì)量,可以保存反季節(jié)的瓜果蔬菜,能滿意顧客的需求。那么,生果保鮮冷庫(kù)要注意哪些問(wèn)題?
生果冷庫(kù)可以讓生果或者是蔬菜達(dá)到一個(gè)長(zhǎng)時(shí)刻保存的效果,保鮮冷庫(kù)的技能就是讓儲(chǔ)存的生果蔬菜得到低溫保鮮的效果,生果蔬菜的溫度一般性應(yīng)該約束在0到15度左右,保鮮冷藏就可以讓病原菌的發(fā)生幾率得到有用的下降,也可以削減生果呈現(xiàn)腐朽的一個(gè)現(xiàn)象,一起也可以讓果品的呼吸代謝過(guò)程有所減緩,從而就可以預(yù)防腐朽的呈現(xiàn),也可以讓蔬菜生果的儲(chǔ)存時(shí)刻得到大幅度的延伸,這也就是咱們?yōu)槭裁葱枨笊鋷?kù)。
