您好，歡迎來到易龍商務網！
發布時間：2020-12-31 05:51
【廣告】
東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產品研發部、生產基地以及銷售部門，主要研發生產各類食品安全快速檢測產品，公司的產品通過分析測試機構（中國廣分測）的檢驗認可。
如何安全有效的去除蔬菜的農藥殘留？
2、將蔬菜切成小塊浸泡會導致農藥滲入，z好的方法是保持蔬果的完整，用流水沖洗。也可以用淡鹽水或頭一兩次的淘米水浸泡，前者能讓農藥快速溶解，后者可中和農藥毒性，但不要浸泡太長時間。
3、陽光照射可使蔬菜中的部分農藥被分解、破壞。據測定，蔬菜在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機錄農藥的殘留量可減少60%左右。
4、高溫加熱也可以使農藥分解，比如用開水燙或熱油炒。實驗證明，一些耐熱的蔬菜，如菜花、豆角、芹菜等，洗干凈后再用開水燙幾分鐘，可以使農藥殘留下降30%，再經高溫烹炒，就可以清除90%的 藥。
農藥殘留檢測試劑盒試劑和樣本的控制方法：
一、試劑
1.試劑的選擇：國家明確要求要采用批批檢定的形式對ELISA試劑嚴格把關，我司嚴格按照國家標準進行生產，已獲得國家承認的“三證”，每一個產品都有對應的生產批號，只要客戶提前下單，我們就能為您提供新批次的產品，不必擔心會有過期的試劑。一棵葉菜中農藥殘留，根部的農藥z多，其次是莖部，然后是葉和果實。我司的試劑，值得您選擇。
2.試劑的準備：先將試劑盒先從冰箱中拿出來，在室溫下放置20-30 min后，再進行測定，使試劑盒在使用前與室溫平衡，這樣做的目的能使反應微孔內的溫度較快地達到所需的溫度，以滿足后面的測定需求。
農藥，是農用藥劑的簡稱。
根據1997年5月8日*務院發布的《農藥管理條例》，農藥的定義為：指用于預防、消滅或者控制為害農業、林業的病、蟲、草和其他有害生物以及有目的地調節植物、昆蟲生長的化學合成或者來源于生物、其他天然物質的一種或幾種物質的混合物及其制劑。
農藥殘留（pesticideresidues）指農藥使用后殘存于生物體、農產品（或食品）及環境中的微量農藥，除農藥本身外，也包括農藥轉化物、代謝物、反應產物和雜質等，是農藥及其他相關物質的總稱。農藥殘留現狀近幾年，雖然在各級政府的監管下，蔬菜中農藥殘留問題得到了一定遏制，但由于蔬菜中農藥不合理使用，生產經營的分散性，生產技能不能適應蔬菜生產的新要求，使農藥殘留超標問題依然存在。殘存的農藥殘留數量稱為殘留量，以每千克樣本中農藥殘留的毫克數表示（mg/kg)。
農藥殘留是施藥后的必然現象，但如果超過*大殘留限量標準，可能會對人畜產生不良影響或通過食物鏈對生態系中的生物造成毒的風險。
農藥主要由三條途徑進入人體內
一是偶然大量接觸，如誤食；
二是長期接觸一定量的農藥,如農藥廠的工人、周圍居民和使用農藥的農民；
三是日常生活接觸食品、化妝品和環境中的殘留農藥。前者是大量人群遭受農藥污染的主要原因；環境中的殘留農藥也可通過食物鏈經生物富集作用，終進入人體。
農藥利用率一般為10%，約90%的農藥會殘留在環境中，對環境造成污染。大量散失的農藥揮發到空氣中，流入水體中，沉降聚集在土壤中，嚴重污染農畜漁果產品，并通過食物鏈的富集作用轉移到人體，對人體產生危害。
