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發(fā)布時(shí)間：2021-05-03 12:16
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真空油炸機(jī)的介紹
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用低溫真空油炸（VF）等先進(jìn)技術(shù)，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。二、適用的食品范圍：1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。3、肉食類：如牛肉、魚片，蝦、章魚等。4、干果類：青豆、蠶豆等。三、加工工藝流程：原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫(kù)。具體參數(shù)一、型號(hào)參數(shù) QS-600處理能力(原料Kg/次) 600產(chǎn)量（Kg/次)） 200-400處理時(shí)間（min/次） 25-60極限真空度（MPa） - 0.092~-0.096油溫（℃） 80~100二、加熱源加熱源 蒸汽蒸汽耗量（Kg/h） 250蒸汽壓力（MPa） 0.4~0.8主要加熱方式 盤管加熱壓縮空氣壓力（MPa） 0.5~0.8脫油轉(zhuǎn)數(shù) n/min 100~750冷卻水量（T/h） 40電源 電制 380V/220V
秋葵雙室真空油炸機(jī)價(jià)格
真空油炸機(jī)的優(yōu)勢(shì)
真空油炸機(jī)的優(yōu)勢(shì)：
國(guó)邦機(jī)械多年來(lái)始終奉行“以客戶需求為導(dǎo)向，以客戶滿意為目標(biāo)”的企業(yè)管理理念，緊跟世界先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)工藝的前沿，及時(shí)引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)和部件，來(lái)提高我們產(chǎn)品的品質(zhì)。同時(shí)建立了完善的的售后服務(wù)體系。隨著社會(huì)的發(fā)展，秋葵脆片真空油炸機(jī)，人民生活水平的提高，脆片真空油炸機(jī)型號(hào)，人們對(duì)食品質(zhì)量和衛(wèi)生要求更加嚴(yán)格，對(duì)油炸食品的要求也擺在了食品廠家的面前，脆片真空油炸機(jī)，為了順應(yīng)市場(chǎng)需求，我公司研發(fā)了適應(yīng)不同客戶的系列油炸設(shè)備。因型號(hào)較多恕不一一呈現(xiàn)，熱烈歡迎廣大客戶前來(lái)試機(jī)，現(xiàn)成的材料
以及制作工藝，手把手教學(xué)，到學(xué)會(huì)熟練為止。期待與您的合作。脆片真空油炸機(jī)，秋葵脆片真空油炸機(jī)秋葵雙室真空油炸機(jī)價(jià)格
薯?xiàng)l油炸
薯?xiàng)l我們都常吃，它是經(jīng)過(guò)哪些步驟做出來(lái)的呢？今天我們一起來(lái)看一看！
友情提示，建議在wifi下欣賞，省著流量漲姿勢(shì)！
以下為簡(jiǎn)單圖文版：
土豆原料通過(guò)輸送帶進(jìn)入加工廠。
除雜：土豆隨著螺旋滾動(dòng)，去除附帶的土壤、泥沙、部分梗莖及太小個(gè)的土豆
清洗：土豆進(jìn)入清洗點(diǎn)，隨著旋轉(zhuǎn)的圓柱形木箱滾動(dòng)，木箱上裝有噴淋器，對(duì)土豆進(jìn)行充分的清洗。
篩選：土豆經(jīng)過(guò)連續(xù)震動(dòng)的網(wǎng)篩，較小的土豆從網(wǎng)格落下，較大的土豆則留在網(wǎng)上。大土豆用來(lái)制作傳統(tǒng)直線形薯?xiàng)l，而小土豆則用作環(huán)狀或方形薯?xiàng)l。
蒸煮：經(jīng)過(guò)篩選的土豆，進(jìn)入一個(gè)大型的加壓蒸籠，約10秒土豆皮變的松軟易脫落。
去皮：土豆流入削皮機(jī)中，削皮機(jī)上設(shè)有刷子，且不斷滾動(dòng)，使土豆皮脫落。
檢查：進(jìn)行人工檢查，將削皮不完整的土豆挑出。
切片切絲：螺旋切片切絲機(jī)分別對(duì)土豆進(jìn)行切片和切絲。
質(zhì)量檢查：土豆絲隨輸送帶經(jīng)過(guò)檢測(cè)機(jī)攝像頭，通過(guò)電腦分析土豆絲的大小和顏色。
浸水：土豆絲浸入水槽，使土豆絲的糖分分離出來(lái)，從而防止土豆絲褐變。先進(jìn)入熱水，再經(jīng)過(guò)冷水，使土豆絲質(zhì)地更加結(jié)實(shí)，風(fēng)味更佳。
油炸：在沸騰的植物油中油炸約2分鐘。
冷凍：在零下15~25℃下冷凍10分鐘。
