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面粉機的主要工作構件是一對具有一定表面技術特性的圓柱形磨輥，兩磨輥直徑相同，并以不同的轉速做相向旋轉運動；兩輥在空間平行配置，且兩輥在相對的表面間具有一被稱為軋距的間隙，此間隙在整個磨輥長度上形成粉碎區；當被粉碎物料通過粉碎區時，受到兩磨輥的擠壓、剪切和研磨作用而被粉碎。根據磨輥的長度，面粉機可分為大、中、種。磨輥長度大于或等于800mm的型；小于800mm，而大于或等于400mm的為中型；小于400mm的為小型。中、大型磨粉機的磨輥直徑采用250mm，小型采用220mm或更小。

保證面粉的分子機構，無需添加任何添加劑，原汁原味，使石磨面粉做出的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養價值高，是真正的綠色食品。石磨面粉機械的生產效率和供應量能大量滿足人們對面粉的需求，也讓人們的健康更有保障，讓整體人類的身體素質水平得到更大的提高。公司把質量意識、誠信理念和為用戶服務的宗旨作為企業文化，確定了“靠技術贏得競爭，靠服務滿足用戶”的誠信理念，服務于用戶、想用戶所想，滿足用戶多層次、多樣化的需求，為用戶創造出致富的好糧機而不懈努力。

安全問題永遠是位的，面粉機械企業就應該生產出質量過硬的設備，保證消費者在使用和運作中的安全，讓消費者安心;同時還要求設備使用壽命的提高，操作維護簡單、方便。盡可 能的減少面粉機械的維修時間，降低企業長期的運營成本，并且做好良好的售后。才能保證面粉機械的整體質量，才能盡可能的壓縮成本，生產出簡單的面粉機械，才能提高整個面粉 加工設備行業的整體水平。