寶安食材配送常用指南

如何營養搭配 東莞蔬菜配送公司支招

東莞蔬菜公司告訴你如何營養搭配吧，根據以上各種蔬菜所含營養成分的特點，吃菜時必須進行合理搭配，才能互相補充，獲得較全的營養。

綠葉菜

　天天都吃是可以的，因為它的營養豐富，而且在青菜盛季顯得經濟實惠。糧食和肉類食品，維生素C含量較少，如果搭配綠葉菜一起吃，營養素就會更全、合理。

　無色蔬菜搭配黃葉、綠葉類蔬菜

　無色蔬菜類，如黃瓜、茄子等，含維生素較少，天天吃就不好，應與黃葉、綠葉類蔬菜以及糧食類食品搭配，這樣可大大提高營養價值。

深圳送菜公司告訴大家，毛豆的脂肪含量明顯高于其他蔬菜，但不飽和脂肪酸大多存在，如人體必需的亞油酸和亞麻酸。它們可以改善脂肪代謝，有助于降低人體內的甘油三酯和膽固醇。因此多吃毛豆好處多多。

東莞蔬菜公司怎樣做好東莞蔬菜配送

東莞蔬菜公司怎樣做好東莞蔬菜配送，集貨是配送的首要環節，是將懈怠的、需要配送的物品會合起來，以便進行分揀和配貨。

 分揀、配貨：配送中心收到蔬菜基地的蔬菜后馬上按類、按質、按照各高校的需要揀取、配備，并貼上標簽，以減少過失，跋涉配送質量，并力求樹立品牌。

 配裝：配裝指充分運用運送東西的載重量和容積，選用搶先的裝載辦法，合理安配貨品的裝載。在深圳各高校的蔬菜配送計劃中，首要運用貨車進行運送。

深圳市蔬菜配送公司設立食材2次檢測實驗室，擁有標準無公害檢設備，消毒和殺菌，讓水果蔬菜無殘留農i藥，綠色健康食用。公司嚴格執行"8s"管理要求，審核通過并嚴格執行ISO9001:2008 國際質量管理。并實行包退換制度，讓價格公開，讓服務透明，讓客戶放心。運用先進規范的管理體系，為公司贏得了良好的市場形象和客戶好評。

蔬菜怎么保存才能讓蔬菜始終保持新鮮

蔬菜該如何保鮮？

醃漬剩余的蔬菜

早在三千年前，中國人就利用「醃菜」這種古老的蔬菜加工方法來保存吃不完的蔬菜，延長蔬菜的食用期。經過醃漬的發酵過程，不僅可避免浪費，還能創造出蔬菜的另一種滋味。

簡易的泡菜制作法為：將用剩的蔬菜如紅蘿卜和花椰菜洗凈汆燙瀝干，浸入泡菜汁(醋：水：糖：鹽＝5：5：1：0.1)中，放入容器密封后冷藏1天即可食用，必須在7～10天內吃完。也可以在泡菜汁中添加月桂葉、紅辣椒等香料增添風味。泡菜汁可重復使用，若味道變淡，可再依上述比例添加至原泡菜汁中，煮沸后放涼冷藏即可再次使用。東莞蔬菜公司怎樣做好東莞蔬菜配送，集貨是配送的首要環節，是將懈怠的、需要配送的物品會合起來，以便進行分揀和配貨。

深圳送菜公司對你說瓜果蔬菜不適合用清潔劑清洗，許多人為了更好地能夠洗干凈瓜果蔬菜上的殘余，會在洗菜的盆中放進清潔劑。實際上，當瓜果蔬菜即將成熟的那時候就并不會再噴藥了，而在這期間殘余早已隨空氣飄走了，因而直接用清水清洗就就行了。要不然清潔劑是很難從瓜果蔬菜表面中清洗掉的。除非是洗上幾十次，終瓜果蔬菜也洗爛了，各類營養元素也沒有了，并且還浪費了許多的時間。通過市場上蔬菜抽檢后發現，硝a酸鹽含量由強到弱的排列是：根菜類、薯芋類、綠葉菜類、白菜類、蔥蒜類、豆類、瓜類、茄果類、食用菌類。