食堂托管公司-值得信賴

食堂承包的就餐形式除了固定就餐外，還有哪些形式呢？

半固定就餐

所謂的半固定就餐模式就是:廠方每個月將固定了的餐1費(比如管理450元/月、員工240元/月)統一充值到IC卡上;員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費，也可以到便利店買飲料等。

二、自由就餐

所謂的自由就餐模式就是:消費者在飯堂用餐前，可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷1卡消費;食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等;飯堂需制定1低餐1費標準(如3-15元/餐)，以保證員工自由選擇自由消費的權益。

注重服務目標明確來進行服務，食堂承包要選擇一個專業的團隊，可以獲得更好的管理效果，這其中專業經營的優勢與特色服務的很好時機，就是可以讓人們放心進行選擇的適合條件，而且專業化的管理基礎保證，食堂的服務能力提升，就成炒規范管理的實踐中，非常適合的方法。

食堂承包這種餐飲管理模式，zui終誰是受益者？

其實這種模式食堂承包制早就有過，只是當時并沒有成功。對現代市場經濟來說，這種方式成功率較大。如果說這種模式zui終收益的是誰，其實是雙贏。同時受益方也包括消費者。

對承包商合作單位的員工做個簡單的調查，主要了解食堂衛生、食堂工作人員態度、食堂伙食味道等方面的事項。

為什么把食堂承包給外面的人是一個非常聰明的選擇呢？首先，因為不是的組織或者單位其實并不是很擅長餐飲這塊，所以對于餐飲的營養和口味是不能太滿足不同人的需要。我們經常會發現，在學校的食堂中，我們覺得好吃的，口碑比較好的，比較有人氣的食堂都是已經承包給外面的人了。

禁止腐1敗變質等不合格原材料進入加工行業。為防止食品變質或超過保質期，對儲存.的食品和原材料進行一次清理，對食堂設施和設備進行維護，對冰箱、廚房用具和食堂目前使用的其他設備進行維護，加強預防，確保安全，嚴禁使用。

對于工廠食堂的餐飲問題，一些表示，這是由于工廠層層轉包食堂，承包商的目的是為了賺錢，為了節約成本，必須拼命節約材料。許多對此表示贊同。他們說，小規模的工廠現在把食堂承包給外面的專業承包商經營，這有利于集中精力生產，即使出了問題，也會有人承擔責任。