濟寧低溫靜電場解凍設(shè)備型號推薦廠家,博美特廚具生產(chǎn)

低溫靜電場解凍設(shè)備型號

      低溫靜電場解凍設(shè)備型號采用一體成形HDF高密度航空合金，納米銀離子高精密表面處理，這種特殊合成金屬導(dǎo)熱性能優(yōu)越，是普通金屬的數(shù)萬倍，可實現(xiàn)高速熱交換，讓冷凍食材達到快自然解凍效果。

　　原理：解凍板這種特殊合金導(dǎo)熱性是普通金屬的數(shù)萬倍之多，實現(xiàn)高速熱交換，讓冷凍食材達到快自然解凍效果，優(yōu)點：速度快，能有效節(jié)約先選時間，并能保持食物原有口味、營養(yǎng)。

       低溫靜電場解凍設(shè)備型號自然解凍自然解凍時間長，易滋長細1菌自然解凍時間長，易滋長細1菌將冷凍的食物從冰箱或冷凍庫取出，讓其自然解凍。

       低溫靜電場解凍設(shè)備型號采用一體成形HDF高密度航空合金，納米銀離子高精密表面處理，這種特殊合成金屬導(dǎo)熱性能優(yōu)越，可實現(xiàn)高速熱交換，無需耗電耗水，快速解凍同時兼顧節(jié)能低碳綠色環(huán)保！

　　博美特主要以直冷和風冷兩大產(chǎn)品系列，涵蓋了保鮮工作臺、單門冷柜、雙門冷柜、三門冷柜、四門冷柜、六門冷柜、抽屜柜、沙拉柜、超低溫柜、速凍柜及大中型冷庫的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品從選材配件都經(jīng)過不斷地調(diào)研，實驗測試以保證產(chǎn)品更加穩(wěn)定。的產(chǎn)品品質(zhì)，來自對每個細節(jié)的考究。

解凍效果比較：

傳統(tǒng)的豬肉經(jīng)過12個小時還沒有完全解凍，比靜電解凍至少慢6個小時；

靜電解凍的豬肉，解凍后紋理清晰，質(zhì)感均勻，可見食物組織被破壞的程度，而傳統(tǒng)解凍的豬肉經(jīng)過解凍后紋理混亂，質(zhì)感不均勻，可見食物組織已經(jīng)被破壞；

通過靜電冷凍技術(shù)：豬肉（1kg）完全冷凍的時間由傳統(tǒng)的12h下降到6h，時間縮短了二分之一；

通過靜電冷凍的豬肉后質(zhì)感細膩，內(nèi)外均勻，色澤更新鮮。

現(xiàn)有的冷庫多是在冷庫本體內(nèi)設(shè)置制冷設(shè)備，通過與制冷設(shè)備信號連接的控制面板來控制冷庫內(nèi)的溫度，對于待冷凍或解凍的物品進行冷凍或解凍作業(yè)。現(xiàn)有冷庫的缺點在于：一、冷凍、解凍技術(shù)單一，僅憑借制冷設(shè)備提供冷凍或解凍的工作環(huán)境，導(dǎo)致冷凍或解凍的速度慢，并且凍品的新鮮度受到影響較大；二、冷庫本體內(nèi)溫度和濕度不均，冷庫內(nèi)部的不同部位冷凍或解凍效果不均；三、單一的冷庫本體在進行冷凍或解凍的工作狀態(tài)轉(zhuǎn)換時耗費大量的時間成本和人工成本，并且容易在冷庫本體內(nèi)產(chǎn)生大量積水，降低了工作效率。