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發布時間：2021-08-06 17:17
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水浴殺菌鍋、殺菌鍋價格
水浴殺菌鍋：
水浴式殺菌鍋是為滿足加熱殺菌需要，采用高溫高壓的熱水對各種食品的快速殺菌處理的理想的殺菌設備。水浴式殺菌鍋系統有著一些相同的特性：系統是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。系統使用某種介質（稱為加熱介質或殺菌介質）作為向產品傳遞熱量的工具。用于水浴式殺菌鍋內的介質包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。5、溫度、壓力等參數采用進口儀表控制調節，控制準，可防止包裝容器的變形、破損等事故發生。水浴式殺菌鍋冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。
今天要講述的是水浴式殺菌鍋工作原理，它是通過直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預定溫度，然后進入工藝罐，同時使鍋內的工藝用水不斷循環，并通過循環加熱滅菌。冷卻過程通過將冷水注入工藝罐與熱水混合，然后將熱水頂回熱水罐來降溫。
?熱水罐熱水加熱到預定的溫度（僅需一次）
?裝滿產品的筐裝入殺菌鍋，關閉鍋門和安全連鎖裝置。
?將熱水罐的熱水注入工藝罐。
?工藝用水通過大流量的以下循環來確保達到需要的熱分布： 泵-管道-噴淋裝置-產品筐-殺菌鍋底部。
?在整個周期內反壓力是通過兩個自動閥門注入或釋放壓縮空氣來控制的。
?停止水泵，給出聲光信號表示殺菌結束，允許開門，卸出筐子，準備下一個周期殺菌。罐裝食品高壓殺菌鍋型號
水浴式殺菌鍋優點
水浴式殺菌鍋優點
1、整個過程中避免了產品與空氣接觸，鍋內不存在空氣冷團，優化的循環水系統，保證釜內熱分布均勻。
2、平滑溫和但快速的冷卻，避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產生
3、低噪音，創造安靜、舒適的作業環境。
4、熱水儲存在上罐，產品升溫階段非常迅速。
5、整個生產過程中都有水浸泡產品，從而產生浮力，大大降低了包裝材料的破壞。
6、完全被水浸沒，溫度能從滲透到產品中。
7、熱水能夠重復使用，降低能量消耗，節省能源。
諸城市中遠機械有限公司是殺菌設備專業運營商，專業生產各種規格型號殺菌鍋（釜）、夾層鍋、蒸煮鍋、炒鍋、真空浸漬罐、儲油罐及風淋室等食品機械。公司成立于2001年，具備國家壓力容器制造資質，具有自營進出口權，擁有先進的機加工中心、全自動焊接中心以及檢驗設備。中遠豆制品殺菌鍋能有效保證食品保質期，保證營養和口感不變，是豆制品加工廠家的必備生產設備。罐裝食品高壓殺菌鍋型號
豆制品殺菌鍋
豆制品殺菌鍋特點
隨著人們生活檔次的提高，越來越追求營養健康的食品，其中豆制品更是備受青睞。中遠豆制品殺菌鍋能有效保證食品保質期，保證營養和口感不變，是豆制品加工廠家的必備生產設備。豆制品殺菌鍋一般采用水浴式殺菌方式，殺菌徹底，操作方便，節省能源。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。豆制品殺菌鍋的適用范圍和特點詳細介紹如下：
新的降溫方式，改過去的噴淋降溫為漫灌降溫，降溫過程中，壓力保持不下落，解決了因降溫時壓力下降所造成的包裝物品脫離和產生氣泡現象，更有效的解決產品在保質期內產生腐蝕，的保證產品的殺菌成功率。罐裝食品高壓殺菌鍋型號
大型殺菌鍋生產廠家
大型殺菌鍋生產廠家
諸城市中遠機械有限公司是一家集生產、加工、制造于一體的壓力容器制造廠家，公司擁有專業的壓力容器制造資格和進出口經營權，產品遠銷世界各地。主營產品有：大型殺菌鍋、夾層鍋和風淋室等食品行業機械。
大型殺菌鍋主要適用于大型食品廠、大型飲料廠，多臺殺菌鍋同時使用一罐熱水工作，多臺殺菌鍋可以同時工作，可行成單鍋單控，節約能源，方便快捷，適合于大產量生產。主要適用于：金屬容器類飲料、塑料容器類飲料、軟袋包裝肉食農產品等各類產品。罐裝食品高壓殺菌鍋型號
