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發(fā)布時間:2021-06-16 04:32  
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國際證券分析師馮雪分析湘鄂情2012年業(yè)績快報認為,公司收入和凈利潤增長均低于預期。對于不及預期原因,馮雪表示,湘鄂情旗下餐飲受到宏觀經(jīng)濟增速下滑影響較大,其營業(yè)收入增長率逐季度遞減。相比之下,板塊中的全聚德受影響相對有限。加麗果指出,由于現(xiàn)政府反對鋪張浪費,下調了全聚德 2013年和 2014年的收入增速。現(xiàn)反對鋪張浪費的影響可能要小于商務宴請其他餐飲企業(yè),但是反對鋪張浪費的風氣可能對公司也將會造成一定的影響。但對于全聚德2012年接近兩成的凈利潤增長,加麗果表示仍低于預期。“去年第四季度收入同比增速只有6.68%左右,同時收入的降低導致成本率和費用率的上升,從而導致公司的凈利率水平也低于預期。”
國家加快服務業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略為餐飲業(yè)發(fā)展帶來新機遇。目前我國服務業(yè)總量相對較小,2007服務業(yè)產值比重不到40%,與全球服務業(yè)產值平均比重60%(發(fā)達國家超過70%)相距甚遠。黨的十七大報告提出“加快發(fā)展現(xiàn)代服務業(yè),提高服務業(yè)的比重和水平”。《關于加快發(fā)展服務業(yè)的若干意見》及《關于加快發(fā)展服務業(yè)若干政策措施的實施意見》,為服務業(yè)加快發(fā)展奠定了良好政策基礎,為餐飲業(yè)發(fā)展帶來難得的機遇。