廣州三水醋酸鈉用途服務(wù)至上 潔瓏化工

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三水醋酸鈉為無色透明或白色顆粒結(jié)晶，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙mi。123℃時失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。如果不是全封閉存放，三水醋酸鈉會吸收空氣中的水分，降低純度。

醋酸鈉是無毒性的!醋酸鈉是由鈉離子與醋酸根離子結(jié)合而成的。平時的鹽就有大量的鈉離子，食醋就有大量醋酸根離子。

醋酸鈉常以水合物的形式存在，三水合物的化學(xué)式為CH3COONa·3H2O，在123℃時失去結(jié)晶水，為白色固體。暴露于空氣中易風(fēng)化，其無水物吸潮性很強。易溶于水，溶解后，由于醋酸根離子水解，溶液呈弱堿性。

醋酸鈉的用途非常廣泛，不論是生活還是工業(yè)生產(chǎn)都有涉及，接下來給大家詳細介紹它的用途，大家可以了解一下。醋酸鈉用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。醋酸鈉可用于制取各種化工產(chǎn)品

醋酸鈉該品作為調(diào)味料的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色，具有一定的防霉作用。醋酸鈉亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。醋酸鈉與甲ji纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。

由醋酸鈣與純堿進行復(fù)分解反應(yīng)，變?yōu)榇姿徕c，將反應(yīng)液濃縮至26°Be,加活性炭脫色，然后進行冷卻結(jié)晶，離心分離即得成品。當(dāng)需獲得無水醋酸鈉時，將結(jié)晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結(jié)晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。也可用醋酸直接反應(yīng)生成醋酸鈉。

目前國內(nèi)工業(yè)級醋酸鈉的生產(chǎn)廠家較多，一般是通過以上兩種方式生產(chǎn)，即冰醋酸與碳酸鈉或片堿或液體氫氧化鈉反應(yīng)生產(chǎn)，由于碳酸鈉的雜質(zhì)含量較難控制，片堿采購成本較高，故廣泛使用的是液體氫氧化鈉；

根據(jù)使用目的不同，一般工業(yè)級三水醋酸鈉使用回收冰醋酸及普通液堿（如隔膜法堿），而食品級及yi藥級水合醋酸鈉或無水醋酸鈉則采用高純bing醋酸及離子膜液堿。

醋酸鈉生產(chǎn)過程

一般采用不銹鋼制反應(yīng)器，投加冰醋酸及氫氧化鈉攪拌在80度情況下反應(yīng)。水合醋酸鈉一般使用結(jié)晶器，反應(yīng)結(jié)束進行濃縮冷卻結(jié)晶，離心機甩干后包裝。無水醋酸鈉反應(yīng)結(jié)束后需進行脫色精制操作，然后進干燥器，干燥至水份含量合格后冷卻包裝；

醋酸鈉溶液呈堿性這是因為存在醋酸根離子的水解，而水解本質(zhì)按照一般的說法就是，醋酸根離子結(jié)合水電離出來的氫離子

從而促進了水的電離，終使得溶液中的氫氧根離子濃度大于氫離子濃度。因此溶液終為堿性也就是說溶液中存在著兩個電離平衡一個就是水的電離平衡(1)一個就是醋酸的電離平衡(2)而水解平衡實際上就是上述平衡加和的結(jié)果即平衡(1)-平衡(2)得到醋酸根離子的水解平衡。

在上述平衡中不斷加水，大家都知道，平衡向水解方向移動，這是因為Qc<K，若溫度升高，平衡也向水解方向移動。這是因為水解過程為吸熱過程，若加入固體醋酸鈉，則由于醋酸根離子濃度增大，平衡也是向水解方向移動，若往醋酸鈉溶液中加入冰醋酸，則溶液中的醋酸分子濃度增大，水解平衡就是逆向移動，而且可能出現(xiàn)溶液呈酸性的現(xiàn)象，但若加入的是濃鹽酸或通入HCl氣體。