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酒類專用活性炭的作用機理酒類專用活性炭的作用機理：一、低度白酒的除濁低度白酒的生產中，由于酒的降度，白酒中脂肪酸、脂肪酸乙酯，及其他脂肪酸酯的溶解度降低，使酒體呈現乳狀渾濁，呈失光現象。去除低度酒中的沉淀，保持原酒的風味，低溫不失光是生產低度白酒的關鍵。雖然除濁方法很多，如冷凍法、淀粉法、樹脂法、抗凝劑法、磷酸鈣法、結晶纖維素法、酒類專用炭法等，綜合對比以酒類專用炭法佳。濃香型低度白酒中己酸乙酯的損失是影響酒風味的關鍵指標，選用不同的活性炭，對己酸乙酯的吸附也不同。

果殼活性炭中錳含量如何測定，活性炭是一種公認的吸附劑，其中果殼活性炭作為吸附劑得到廣泛的應用。它是以椰子殼、核桃殼、杏殼、桃殼等為原料加工而成，取材容易，成本低。活性炭在水處理、化工制藥環境監測等領域得到了廣泛的應用。果殼活性炭以椰殼為常用的原料。其優點是孔隙結構發達，比表面積大，吸附性能強，化學性能穩定，易再生。果殼活性炭的主要成分除碳外，還含有少量的錳、鐵鋅、鋁硫和硅等多種元素，所以活性炭在吸附過程中會同時釋放出這些元素，對測定造成影響。因此，本文針對果殼活性炭中錳的含量進行了測定，為選擇果殼活性炭提供參考。

活性炭粒徑對吸附不同分子質量有機污染物的影響采用活性炭為吸附劑，對椰殼活性炭在組不同粒徑范圍(~μm)的吸附能力進行比較。結果表明：活性炭對的吸附量與微孔比表面積成正比；對聚乙二醇的吸附量與中孔比表面積成正比。在吸附時，粒徑小于μm的活性炭吸附能力是粒徑-μm活性炭的倍；吸附聚乙二醇和腐殖酸時，粒徑小于μm活性炭的吸附能力是粒徑-μm的倍和倍。活性炭吸附分離性能優良，在工業廢水深度處理及回用項目中得到廣泛的應用。但在實際工程應用中發現，由于生化處理出水中有機污染物主要為溶解性微生物產物(SMP)，其分子質量呈雙峰分布特性。

處理工業用水在工業用水中，利用活性炭進行高純度水的處理，可以提高工業用水的安全性，因為它可有效去除水中的殘留、二氧化碳、膠質、有機物或因高壓法形成的熱原和氣體等，對高純度水的處理效果高。處理城市居民生活污水利用活性炭對污水的處理由兩個處理過程組成：二級處理和三級處理。利用活性炭對污水進行處理，可以將污水中的有害物質去除干凈，讓水資源可以良好的二次使用。在三級處理完成的時候，活性炭的凈化功能非常的好，對土地以及周邊的自然環境幾乎不會造成任何的不良影響。處理工業廢水工業污染嚴峻，所以對污水廢水的良好處理是很重要的事情，因為水資源和我們人類的生產生活非常重要。