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發布時間：2021-06-28 03:25
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山東康匯凈化工程有限公司是一家規模龐大、、的企業，公司具有空氣凈化資質，機電設備安裝、裝飾裝修資質，一直以來，得到了山東省相關部門的大力支持和協助。
食品加工凈化車間有哪些
食品加工凈化車間食品衛生質量直接關系到人們的身體健康和生命安全。影響食品衛生質量的因素有生產原料及輔料、生產工藝技術和生產環境等。食品生產環境包括可能與食品接觸的設備（工器具）、人員和空氣等，其安全生產控制的目的是為了防止食品在不衛生的條件下加工。好的消毒方式配合好的食品防腐劑，合二為一，遠離產品發霉等問題的出現。食品生產用凈化間（區）的污染控制是食品生產環境控制的關鍵環節，其控制對象包括塵粒和微生物。
現在介紹一下凈化原理吧？
氣流→初效空氣處理→空調→中效空氣處理→風機送風→凈化管道→送風口→潔凈室→帶走塵埃粒子（灰塵、細菌等）→回風夾道→處理過的氣流 →新風 氣流→初效空氣處理。重復以上過程，即可達到凈化目的。
其實就是房間空氣循環凈化過程，終達到我們所需要的環境空氣：
食品凈化車間設計之前需要了解的問題
現在的食品行業都需要建設食品凈化車間，但是面對不同的食品生產企業，如：鹽業、烘焙食品、飲料乳液、罐頭、海鮮、調味品等在不同地區、不同廠房車間構造、不同環境下生產，我們如何能給客戶一個合理的解決方案呢?所有進入凈化車間工作的人員要先更換專業的無塵工作服后才能進入，并且不能把個人的私人服飾和工作服一起放置，工作服必須要按照要求去換洗。這就需要我們在合理設計圖紙之前，首先要清楚了解食品廠凈化車間以下幾個重要的問題：
1、食品凈化廠房建筑要求：
1.1、廠房的各項建筑物應堅固耐用、易于維修、易于清潔，并有能防止食品、食品接觸面及內包裝材料遭受污染(如有害動物的侵入、棲息、繁殖等)的結構。
1.2、為防止交叉污染，應分別設置人員通道及物料運輸通道，各通道應裝有空氣幕(即風幕)或雙向彈簧門及電子滅蠅(蚊)器等防蟲設施。
1.3、須將通向外界的管路、門窗和通風道四周的空隙完全充填，所有窗戶、通風口和風機開口均應裝上防護網。
1.3、生產廠房的高度應能滿足工藝、衛生要求，以及設備安裝、維護、保養的需要。
2、食品凈化車間地面與排水：
2.1、地面應使用無毒、不滲水、不吸水、防滑、無裂隙且易于清洗消毒的建筑材料鋪砌(如耐酸磚、水磨石、混凝土等)，地面應有適當坡度(以1.0~1.5%為宜)。
3、食品凈化廠房屋頂與天花板
3.1、屋頂和天花板應選用不吸水、表面光潔、無毒、防霉、耐腐蝕、易清潔的淺色材料覆涂或裝修，在結構上能起到減少結露滴水的效果。
3.2、食品及食品接觸面暴露的上方不應設有蒸氣、水、電氣等輔助管道，以防止灰塵或冷凝水等落入。
食品廠潔凈車間風淋通道用于吹除進入潔凈廠房的人、物表面附著的塵埃，同時起氣閘作用，防止未經凈化的空氣進入潔凈區域。是進行人身、物料凈化和防止室外空氣侵入潔凈區的有效設備。風淋室采用無底盤及門檻配置，為貨車進出提供了方便。做好食品生產車間的消毒非常重要，因為受車間溫度、濕度的影響，食品車間很容易滋生微生物，特別是霉菌。貨淋室配置紅外線裝置噴淋實行自動控制，通過光電感應實現兩門互鎖，自動關閉，為人貨進出提供方便。
