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發布時間：2021-08-03 12:05
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銀杏菜微波殺菌烘干機
微波加熱的原理
微波是頻率在300兆赫到300千兆赫的電波，被加熱介質物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻點磁場作用下，其極性取向將隨著外電場的變化而變化。造成分子的運動秀相互摩擦效應，此時微波場的場能轉化為介質內的熱能，使物料溫度升高，產生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱干燥的目的。
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設備的能耗和效率
設備的能耗是與多方面因素相關的，比如：物料的出品率、電源質量、加工量等等。同一臺設備加工不同出品率的同種物料其單位時間內的產量是不同的，有加工經驗的都知道，以黃粉蟲為例，其出品率在2.5~3:1之間,大多的是2.7:1左右,也就是說二斤半至三斤出一斤干品,多數是二斤七兩左右出一斤干品,換句話說就是每烘干一斤干蟲出來就要把一斤半至二斤的水化為蒸汽排掉,試想就單純的把這些水化為蒸汽排掉需要多少能量,更何況烘干蟲子是把分布在蟲子體內和細胞內的等量的生理水及游離水化為蒸汽并穿過其表皮的角質層排掉了。
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微波茶葉烘干殺青機的原理：
（1）茶葉烘干溫度一般控制在80°~130°，立式多層烘干箱內物品經逐層循環脫水烘干，終濕風由頂層直接排空，濕風與物品接觸時間很短（5秒~12秒），同時將每層觀察孔打開一點，隨時逐層排潮，這樣就完全避免了濕風與物品接觸時間較長而出現的“漚” 。 （2）烘干箱少為四層結構，循環翻轉，逐層烘干。
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