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發布時間:2021-10-09 21:28  
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黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設的重點項目,我們將運用品牌優勢,運營管理優勢,資金優勢,供應鏈優勢,在互聯網時代下,采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業商家取得成功。中國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經蓬勃發展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。
黃小遞創始人黃獻興先生在分享“如何做好餐飲電商加速孵化器”的主題演講上,以如今外賣市場的火爆為切入點,詳細分析了目前餐飲行業大部分商家面臨的三大痛點:餐飲出現成本拐點;地下物理節點成本企高;線上運營缺乏效率。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設的重點項目,我們將運用品牌優勢,運營管理優勢,資金優勢,供應鏈優勢,在互聯網時代下幫助餐飲業商家取得成功。
據悉,基于共享經濟模式,黃小遞立足于外賣模式為入駐品牌提供統一的商業地產及餐飲供應鏈服務,目前入駐品牌有60多個,包括曼玲粥店、差一碗雞湯泡飯、瀏陽蒸菜、luckin coffee瑞幸咖啡、世界茶飲等。去年4月,逸柏酒店集團正式與格林豪泰酒店集團達成戰略合作伙伴關系,格林豪泰與境外私i募基i金聯合注資1。此外,黃小遞還與勺子課堂一起,為商戶提供外賣培訓服務,并與餓了么、美團外賣均有深度合作。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設的重點項目,我們將運用品牌優勢,運營管理優勢,資金優勢,供應鏈優勢,在互聯網時代下,采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業商家取得成功。黃小遞提供的是全i方位的服務,比如有統一的線上運營負責人,能指導各個商家提高外賣運營水平,現在平均能把原本一天50、60單的商家提升到每天150單,目標是提升到平均每天200單。
現今行業中的共享廚房項目,還有熊貓星廚、食云集等。黃赴欣表示,與其他共享廚房項目不同,黃小遞的優勢在于三個能力:①開放布點的能力;②連鎖管理的能力;③線上運營的能力。在開始餐飲項目創業之前,創始人黃赴欣曾是99連鎖旅館聯合創始人、逸柏酒店集團聯合創始人。據悉,基于共享經濟模式,黃小遞立足于外賣模式為入駐品牌提供統一的商業地產及餐飲供應鏈服務,目前入駐品牌有60多個,包括曼玲粥店、差一碗雞湯泡飯、瀏陽蒸菜、luckincoffee瑞幸咖啡、世界茶飲等。眾所周知,連鎖酒店的管理對線下運營能力要求較高。相對于熊貓星廚在北京的發展,黃小遞希望從上海發家。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設的重點項目,我們將運用品牌優勢,運營管理優勢,資金優勢,供應鏈優勢,在互聯網時代下,采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業商家取得成功。90年代末,隨著公司企業膳食改革、高校團體膳食改革、機關事業單位團體膳食改革的提出,團膳社會化、市場化、企業化已成為主旋律,專業團餐公司應運而生,團餐市場開始成型。
“餐飲電商加速孵化器”是黃小遞兩大核心理念之一。餐飲創業者希望有適合的場地,專業的出品研發,同時得到餐飲運營咨詢和指導意見,以及場地選址、營銷宣傳、包裝設計等各領域的扶持。其實從廣義來說一切賣家通過提供出外服務和商品的都可以說是外賣。黃小遞的線下門店從資金鏈支持、門店產品優化、供應鏈及品牌建設與推廣等多方面,多維度地支持合作餐飲商戶取得成功。這也是黃小遞作為餐飲電商孵化器根本的表現形式。