安徽工業葡萄糖酸鈉-優良品質「合肥久順」

食品添加劑葡萄糖酸鈉在食品工業中的應用

葡萄糖酸鈉的分子式為C6H11O7Na，分子量為218.14。在食品工業中，葡萄糖酸鈉作為食品添加劑，可以賦予食品酸味，增強食品的味道，防止蛋白質變性，改善不良的苦味和澀味，并取代鹽來獲得低鈉，無鈉的食品。目前，家庭工人對葡萄糖酸鈉的研究主要集中在生產和制備工藝的成熟以及生產成本的降低上。

葡萄糖酸鈉主要用途：

選購葡萄糖酸鈉、葡萄糖酸-δ-內酯、變性淀粉請認準山東“福洋”品牌。本公司以誠信為本，持之以恒，服務立足，創新至遠、追求的經營理念，在十二五期間，葡萄糖酸鈉已突破15萬噸/年、葡萄糖酸-δ-內酯2萬噸/年，變性淀粉10萬噸/年，有效實現了公司的規模化經營和可持續發展。油井泥漿由于溫度高是很難操作的，加入葡萄糖酸鈉后混凝土可以在170℃溫度下工作幾小時。

葡萄糖酸鈉的作用用于醫面主要是人體內酸堿平衡,以恢復神經正常作用,基于同樣的目的,用于食品添加劑，作玻璃瓶專用清洗劑：用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業清洗劑可改善以下常見問題：去垢力不強，易堵塞洗瓶機的噴咀及管路；對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想；洗后微量殘留物對食用安全性不理想（如磷酸鹽殘留）；洗滌水排放成公害。 葡萄糖酸鈉是多羥基羧酸鈉，用途廣泛，可以用于醫學上可用于調節人體內酸堿平衡，以恢復神經正常作用，亦可基于同樣目的，用于食品添加劑。也能用作水質穩定劑：由于葡萄糖酸鈉具有優異的緩蝕阻垢作用，所以被廣泛用于水質穩定劑等。