鄂州冷凍手切筍直銷常用指南「一窩瘋」

手切筍做法；以前做魚香肉絲總會搭配些青椒、胡蘿卜、木耳之類的配菜，孩子不喜歡吃，點名要吃筍絲的，那有啥難的，有要求就得滿足呀，做起來...里脊肉切細絲，至于多細，那就要看你的刀功了，至于我的刀功，你可以大聲笑出來...配菜就是超市賣的，清水洗凈后攥干水分備用。如果有鮮剁椒才好，我沒有，就用了干辣椒切碎。口輕的可以少放點豆瓣醬啊，

多抓抓讓肉絲入味（一小勺大概一克左右）（一湯勺大概十克左右）都倒一起，大概小半碗，攪合攪合...炒完了盛出備用，做好準備下面開炒，這步一定要小火炒香，不然發苦了哈，辣椒炒香后緊接著就炒蔥姜蒜，再加入手切筍，起鍋前加點香油一個是增香，也提亮菜色，不喜可以不加，不必糾結。

冬筍是一種富有營養價值并具有醫1藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有豐富的蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助于消化，有能預防便1秘和結腸1癌的發生。

冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖物質，還具有一定的抗1癌作用。冬筍含有較多草酸，與鈣結合會形成草酸鈣，患尿1道結1石的人不宜多食。

竹筍是我們國家一種常見的竹子的植物，竹筍的味道比較香甜，一般呢都會去做一些涼菜或者是。炒肉的時候去放入一些。但是怎樣切竹筍一直是困擾大家的一個問題。竹筍的表面比較光滑，而且質地比較硬，容易切不好，就容易把自己的手切傷比較好的方法呢，就是盡量地斜著切固定好了以后再慢慢的去學，千萬不要著急，不要傷手。

    湖北一窩瘋食品有限公司設立扶貧工廠，主要以農副產品為原料生產冷凍食品。以湖北特色面點小吃為例，既能單宴席主食，又能做自助餐分餐和早點小吃。歡迎感興趣的新老客戶來電咨詢