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發布時間：2020-10-30 04:48
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冷庫的歸類： 1、按冷庫容量經營規模分現階段，冷庫容量區劃也未統一，一般分成大、中、中小型。大中型冷庫的冷藏容積在10000t之上；中小型冷庫的冷藏容積在1000～10000t；中小型冷庫的冷藏容積在1000t下列。 2、按冷藏設計方案溫度分成高溫、中溫、超低溫和低溫四大類冷庫。①一般高溫冷庫的冷藏設計方案溫度在-2℃至 8℃；②中溫冷庫的冷藏設計方案溫度在-10℃至-23℃；③超低溫冷庫，溫度一般在-23℃至-30℃；低溫庫的特點是：不定期的逐步的將食品放入冷庫，經過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃，對這段時間沒有特殊的冷庫設計工藝及技術要求，對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求，在-22℃～25℃之間，這就是典型的低溫庫。④低溫冷凍冷庫，溫度一般為-30℃至-80℃ 。 3、按庫體構造類型分 ①土建工程冷庫，它是現階段修建較多的一種冷庫，可完工單面或雙層。房屋建筑的行為主體一般為混凝土結構tag_3或是磚混建筑結構。土建工程冷庫的圍護結構屬重體性構造，傳熱系數很大，戶外氣體溫度的白天黑夜波動和圍護結構外表層受太陽輻射量造成的白天黑夜溫度波動，在圍護結構中衰減系數很大，故圍護結構內表層溫度波動就較小，庫溫也就便于平穩。
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