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廣州美咖科技有限公司，咖啡自助販賣機(jī)，是廣州較好的投放自助咖啡機(jī)公司機(jī)場商用咖啡販賣機(jī)

不知從什么時候起，“猴急”已經(jīng)成為現(xiàn)代都市人的生活常態(tài)，如果我們的需求沒有被“即刻”滿足，我們就會變得焦躁不安，甚至干脆放棄。

必須看著“離我還有200米的外賣小哥移動”，看到語音微信必須直接轉(zhuǎn)文字，一秒也不想浪費(fèi)。趕行程、見客戶、開會寫稿改方案、設(shè)計編程做匯報，困成狗卻仍心心念念牽掛著本月KPI，恨不得晚上當(dāng)成白天用，一天掰成3天用。在這種高強(qiáng)度、快節(jié)奏的生活中，咖啡成了都市人群的“續(xù)命良藥”

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早上起不來，來一杯咖啡；中午昏昏欲睡，來一杯咖啡；晚上熬夜改方案，來一杯咖啡。現(xiàn)今有越來越多的中國人離不開咖啡。近年來，我國咖啡市場增長迅猛，據(jù)倫敦國際咖啡組織統(tǒng)計，與全i球平均2%的增速相比，中國的咖啡消費(fèi)正在以每年15%的驚人速度增長。預(yù)計到2025年，中國將成長為1萬億元的巨型咖啡消費(fèi)帝國。在這一背景之下，自助咖啡售賣機(jī)乘著新零售之風(fēng)襲來，并以迅猛的速度蔓延開來，大有席卷國內(nèi)咖啡消費(fèi)市場之勢。

經(jīng)營模式靈活(自營、銷售或租賃)

作為一款人工參與環(huán)節(jié)較少的標(biāo)品，自動咖啡售賣機(jī)可以又個人加盟而不至于降低管理水平。國內(nèi)已有的自動咖啡售賣機(jī)廠商所采取的經(jīng)營模式也是租賃 買斷 自營。靈活的商業(yè)模式打破了傳統(tǒng)咖啡館在擴(kuò)張經(jīng)營方面的局限。

成本低、利潤空間大

咖啡館的主要成本在咖啡原料、場地租金和人力。而自動咖啡售賣機(jī)占地面積通常不足1平米，節(jié)省了大量地租成本。除去咖啡機(jī)的人力維護(hù)成本，用戶自助下單、支付的形式也省去了主要的人力成本。業(yè)內(nèi)數(shù)據(jù)顯示，一臺自動咖啡售賣機(jī)的成本在1.5～3萬元不等。

因此，自動咖啡售賣機(jī)可以拿走咖啡店 現(xiàn)磨消費(fèi)的部分市場。

據(jù)悉，2015年中國連鎖咖啡店銷售額為270億元(其中星巴克占122.3億元，約占45%)，算上非連鎖咖啡店有600億左右，自動咖啡售賣機(jī)所在的外帶(600*35%=210億) 現(xiàn)磨(100*10%=10億)市場共有220億，考慮到兩者的不可完全替代性，應(yīng)當(dāng)予以縮減。

從以上兩個分析維度來看，我國自動咖啡售賣機(jī)目前的目標(biāo)市場規(guī)模在100億

往長遠(yuǎn)看，我國潛在的現(xiàn)磨咖啡消費(fèi)人群大概在2億左右，若發(fā)展達(dá)到預(yù)期水平，未來以每人每年喝30杯自動咖啡售賣機(jī)售出的咖啡計，一年需求量是60億杯，客單價在8～16元不等，市場規(guī)模在500億以上。

除咖啡需求市場自身的增量外，日漸增加的地租成本和人力成本，也在進(jìn)一步擴(kuò)大自動售貨機(jī)這種零售形態(tài)在中國的發(fā)展空間。參照發(fā)達(dá)國家的自動咖啡售賣機(jī)臺數(shù)占比和人均保有量，未來國內(nèi)自動咖啡售賣機(jī)的普及臺數(shù)可能達(dá)10萬臺。

而目前，我國所有自動販賣機(jī)僅為不到 20 萬，遠(yuǎn)未達(dá)到飽和。

二.門檻

這個百億市場的集中度會是怎樣(能否出現(xiàn)大公司)，取決于此事是否具有較高的進(jìn)入門檻。我們認(rèn)為，自動咖啡售賣機(jī)在品牌i、技術(shù)/商品研發(fā)、選址、資金等方面都存在門檻和壁壘，并存在較強(qiáng)的規(guī)模效應(yīng)。

技術(shù)/商品研發(fā)：相比于采購渠道選擇并不多的咖啡豆而言，配方和工藝對咖啡的口味影響更重要，包括萃取、中控、研泡工藝等，而背后的通訊接口指令操控機(jī)械、智能傳輸、交互設(shè)計。這套體系的領(lǐng)i先者可以享有邊際成本遞減。

資金：售賣機(jī)是重資產(chǎn)項(xiàng)目，資金量更大、利用效率更高的企業(yè)會擁有更大的規(guī)模優(yōu)勢。

選址：高i級寫字樓、校園等優(yōu)i質(zhì)區(qū)位有先發(fā)優(yōu)勢，不過并非沒有后來者進(jìn)入的空間。

咖啡零點(diǎn)吧A輪投資方、愉悅資本合伙人戴汨也認(rèn)為，在自動咖啡售賣機(jī)這一領(lǐng)域，技術(shù)本身形成了一定的門檻。各家公司拼機(jī)器的同時，還應(yīng)注重先發(fā)優(yōu)勢、品牌建設(shè)、口感提升、選址考量、實(shí)際運(yùn)營等因素。做好這些，未來幾年，我國自動咖啡售賣機(jī)市場可能出現(xiàn)2-3家大公司，占據(jù)主流市場份額。