五家渠美式牛排機不粘鍋在線咨詢「多圖」

烤牛排的營養價值有哪些？

    牛排肉的營養成份很高，要知道人體每天需要的22種胺基酸，其中一半以上的胺基酸可以由人體制造，但有8種胺基酸人體是無法為自己提供的，這種叫做必需胺基酸，要從食物中攝取。烤牛排的方法先用鹽、胡椒粉灑在牛排上，抹勻，然后用肉錘輕輕敲打，如果沒有的話用搟面杖的橫截面也行。牛肉中所含的人體所需元素，是多豐富的。其中包括：蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種胺基酸。

    牛肉含有豐富的蛋白質、鐵質、維生素B群等優異的營養成分。而且，牛排里面含有豐富、易為人體吸收的鐵質，將氧氣、能量輸送到身體各處，都靠血液中紅血球的血紅素。而其成分都不能缺少鐵質。

    美式牛排機不粘鍋用于西餐廳里邊使用，美式牛排機不粘鍋可以煎牛排等食物，該機整機豪華不銹鋼打造而成，煎牛排爐子有電的有燃氣的，我們可以為您提供更好的產品質量，豪華不銹鋼打造，外形美觀，款式比較多，是一款您只得來選購的產品，美式牛排機不粘鍋材板厚，控溫準確，有臺式立式的，如有需要您可撥打我司客服電話！本款設備同時吸收國內外同類產品的優點設計而成。具有款式新穎、結構合理、操作方便、堅固耐用.適度的加熱，牛肉的口感會變更好，但是加熱過頭，口感和味道會急劇下降，不僅肉質流失吃起來較柴，牛肉的本身的香味也會發生改變，反而失去了好狀態。.....

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烤牛排的方法

    先用鹽、胡椒粉灑在牛排上，抹勻，然后用肉錘輕輕敲打，如果沒有的話用搟面杖的橫截面也行。然后倒上少量的紅酒，腌30分鐘。

    腌的過程中，把半個洋蔥切碎末，黑胡椒粒搟碎或者磨碎，備用。

    腌好后，開火坐鍋（厚底平鍋，為了受熱均勻），倒入橄欖油（沒有的普通油或者黃油也可以，別用花生油，味道太大）。油稍微熱把洋蔥碎放入鍋里炒，直到洋蔥碎變軟。注意火不要太大。特別注意腌制的時候不能放鹽和生抽等咸味調料，避免殺出牛肉中的水分使肉質變老。放入牛排，根據你想吃的程度，兩面煎好就可以了。煎的過程中牛排會有個變化，先是很軟表面變干，過一會兒就會出湯了，等到湯差不多濃稠的時候，就可以出鍋了。可以用叉子不停的叉肉，會讓更多流出來。盛的時候先把牛排放盤里，再把洋蔥碎汁放在牛排上。注意所有過程都是中火偏小火！