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蒸煮鹵夾層鍋價格的特點及分類

整體結(jié)構(gòu)固定式主要由鍋體和撐腳組成；

可傾式主要由鍋體和可傾架組成；

攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。支腳

（a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。

（b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。

山東國龍食品機(jī)械有限公司是中國不銹鋼壓力容器及不銹鋼設(shè)備專業(yè)制作企業(yè)。專業(yè)生產(chǎn)蒸煮鹵夾層鍋價格。

國龍機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)蒸煮鹵夾層鍋價格

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間接加熱和冷卻，阻止二次污染

　　循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，同時在降溫時，將同一處理用水通過板式熱交換器連續(xù)進(jìn)行循環(huán)冷卻并冷卻產(chǎn)品直至完成預(yù)定的殺菌處理過程。因此，再循環(huán)水在冷卻之前已經(jīng)被殺菌且設(shè)備上帶有蒸汽冷凝水(純凈水)回收系統(tǒng)，作為殺菌用的循環(huán)水，殺菌完畢，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴晾干后，也不會留下白色的水垢小點，整個包裝袋透明、干凈，阻止二次污染。完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌：我們已獲得專利的壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要，尤其是在升溫或降溫階段，需要準(zhǔn)確的壓力控制。

蒸煮鹵夾層鍋價格的相關(guān)知識介紹

食品殺菌鍋的選擇原則有哪些？

主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。消費(fèi)者們根據(jù)自己的情況以及實際的使用來進(jìn)行蒸煮鹵夾層鍋價格的選擇，最需要了解的是產(chǎn)品品牌的信息，專業(yè)的廠家生產(chǎn)出來的產(chǎn)品肯定是更加的可靠，使用起來效果不僅僅十分好，而且用著也十分的安心。

蒸煮鹵夾層鍋價格的安裝規(guī)程

1、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時，兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。

2、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查，待各傳動部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用。

3、進(jìn)氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。

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