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發布時間:2020-12-15 14:39  
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千喜鶴餐飲管理有限公司,是佛山一家有著多年團膳經驗的食堂承包商,公司集飯堂承包、后勤食堂管理、生鮮食材配送、團體配餐、廚房設備工程等服務于一體,自成立以來一直為各大團體機構提供健康放心的飲食服務,在食品安全管理中嚴格把關,公司本著盡心、盡力、盡責的原則,愿為新老客戶提供更加、衛生、便捷的服務,實行統一配送、專業管理,實現降低成本、減少損耗、提率,更好的服務企業員工。
公司廚房工作人員和管理人員經專業培訓,避免不必要浪費,降低成本,并提益。控制加工成本。每月進行菜單分析,在客戶滿意的情況下,在原材料挑選上進行價格的搭配以達到成本的控制;另一方面,廚師長在制定菜單上充分考慮原材料,盡量用完原材料的全部并多方面搭配。努力 鉆研烹調技藝,開發適銷對路的菜品, 銷售過程中控制每單位菜品的重量, 加強預估核算, 減少剩菜浪。費。
員工食堂承包是指企業將員工食堂托付給專業的餐飲公司進行運營處理。覽全膳食管理服務讓您省時省心省力,由于咱們專業!或許您和您的企業也碰上這樣的問題:
◎ 食堂那些人不知怎么搞的,輾轉反側就那么幾樣菜,菜色也欠好,更甭說口味;
◎ 食堂的員工已經在這個當地作業了多年,形成了嚴峻的慵懶,衛生不堪入目;
◎ 已經付出了貴重的收買本錢,便是感覺得不到貨真價實的膳食;
◎ 食堂的員工態度實在惡劣,“欠好吃是嗎,那你自己到外面吃去!”
公司是一種以餐飲為主打、中餐兼營的新型餐飲行業的代表,也是我國內地企、事業、機關、高校后勤改革的先驅,它以“塑造品牌,講究口碑”為基礎,以“創新是企業的主旨,執行是企業的核心”為載體,以“激情自我,超越夢想”為指導思想。以靈活的合作方式和多功能、多元化的服務體系,向一個又一個的新型餐飲改革發起不斷的挑戰。