食品冷藏冷凍承諾守信,安徽霜乾制冷設備廠家

冷庫設備的品牌和檔次。

冷庫安裝可以選擇的不僅是設備類型，客戶還可以選擇不同品牌和不同檔次的設備。現場市場上制冷設備的品牌非常多，檔次也有高中低之分，不同廠家生產的設備都有各自的特點，設備價格不同，冷庫安裝的成本自然不同。

建好的冷庫要求具有較高的防火能力，冷庫安裝就需要使用阻燃能力較高的保溫材料，安裝成本會比普通冷庫高；冷庫對庫房控溫要求較高，而且常要求具有故障冗余、溫濕度監控、警報、遠程傳輸運行情況等能力，冷庫安裝成本自然和普通冷庫有所區別。

冷庫可大致看成由保溫庫體、制冷系統與控制系統組成。冷庫安裝選用和較厚的冷庫板，做好密封處理，有利于提高冷庫的保溫能力，從而減少熱量傳入和冷量損耗，可提高冷庫制冷效率和降低耗電。降溫更快耗電更低的冷庫對提高冷庫運營效益和降低運營成本來說是非常有利的。 冷庫能夠制造穩定的低溫環境是通過保溫庫房以及制冷設備來協力實現的。

雙溫冷庫顧名思義，就是連在一起的冷庫，中間有庫板相隔，一個冷庫存放冷藏食品，一個冷庫存放冷凍食品。通常用在食堂、賓館、酒店等。雙溫冷庫的優點：

1.滿足客戶的需求，利用有限的空間，存放保存在不同溫區的食品。

2.如果客戶對雙溫冷庫冷藏庫的溫度要求不是很高，可以和冷凍庫共用一個機組，在冷藏庫與冷凍庫之間設置出風口，回風口，將冷凍庫的低溫引進冷藏庫，節約成本。

3.采用聚氨酯泡沫塑料夾心板，導熱系數低、強度高、隔熱效果好。

冷庫除霉的幾種方法：除霉方法有機械除霉、物理除霉和化學除霉三大類。

物理除霉法：是利用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網濾器來除霉。霉菌生長的溫度一般在-6～40℃之間，由于這個原因在低溫庫中很少看到霉菌生長，而利用熱堿水也可以在工具設備上殺滅霉菌。霉菌的生長和溫度關系很大，所以在溫度方面的控制只能適當的使用。用紫外光除霉是一種較好的方法，它既能殺菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。但是這只能是對直接照射的部分起作用，一般每立方米用0.33～3瓦特的紫外光輻射，在距離２米的面積上照射６小時可以起到殺滅微生物的作用。但是紫外光的作用受溫度和濕度的措響，愈接近微生物生長正常溫度，濕度愈高，殺菌除霉的能力愈強。紫外光能促進脂肪的氧化發濠，所以在使用時要注意。銅絲網濾器是在逆風口裝上一個銅絲做的網子，這樣可以殺滅一部分霉菌。