大棚葡萄苗價格貨源充足

生長習性美人指

美人指葡萄生長喜溫涼氣候，在中國江南地區栽培能通過正常休眠，萌芽力強，長勢旺盛，果穗特大，座果率高，上色好，但枝條晚熟性明顯，易感白腐病，日灼嚴重。在栽培管理不當的情況下，該品種確實不易結果，產量極不穩定。

植株生長勢強，萌芽率高，結果枝百分率較高，平均每結果枝果穗數1.6穗，座果率中等；早產性好，豐產性中等，建園第二年大部分幼樹掛果，第三年產量可達7500～9750Kg／hm2，第四年產量可達13500～16500Kg／hm2，從第五年開始產量可達18750～22500Kg／hm2。副芽萌發力特強，結實力較弱；隱芽萌發力中等，結實力中等；副梢生長速度快，結實力較弱；果穗及果粒成熟度一致性較好，漿果成熟后落粒較輕；早產性好，豐產性中等，建園第二年大部分幼樹掛果，第三年產量可達7500～9750Kg／hm2，第四年產量可達13500～16500Kg／hm2，從第五年開始產量可達18750～22500Kg／hm2。

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病蟲害防治定

植當年的植株，重點針對黑痘病和霜霉病進行預防和防治。臨近大水面的葡萄園由于深水反射出大量的藍紫光和紫外線，漿果著色和品質好，所以選擇葡萄園時盡量靠近大的湖泊、河流與海洋的地方。在主梢長到50cm后，可以間隔15天左右噴施1:0.5:200倍波爾多液預防病害發生。如早期有黑痘病發生，可采用50%多菌靈可濕性600-800倍、25%施保功乳油600~800倍等進行防治;如生長期間有霜霉病發生，可使用20%烯酰懸浮劑800~1200倍、40%乙磷鋁可濕性200~300倍或58%瑞毒霉(甲霜靈)可濕性600~800倍等進行防治。

加工技術

葡萄蜜餞

將白色大葡萄洗凈，用別針分別出種子，此后放于糖水中煮制。開端時用文火熬煮，逐步加大火熱，不斷攪拌，不斷到基本熬干。在撤火前加適量檸檬酸，并依據對馥郁味的懇求加入適量香蘭素拌勻，冷卻后即為蜜餞。

葡萄果凍

將成熟葡萄果粒洗凈，放在一個較深的器皿內加水熬煮，直到全體果皮開裂并流出果汁此后用細篩過濾。在0.5公斤果汁內加入0.5公斤白糖、250克水，再次熬煮，直到形成果凍為止。

葡萄汁

1、原料解決。選用粒大色濃、充分成熟、無病蟲害的葡萄，用清水洗凈，摘除果梗，置于干凈鋁鍋中，用手一一捏破或用平底茶缸壓碎。

2、果汁制取：將裝有原料的鋁鍋放在爐火上加熱，溫度節制在70℃左右，5分鐘后將鍋內的碎果肉倒入鋪成4層的紗布中過濾，并用手擠壓，以增長以汁率。