藏香豬價格在線咨詢

藏香豬主要在四川省阿壩、甘孜；西藏的林芝、山南、昌都地區；云南省迪慶、甘肅的甘南和岷縣等地。主產區在云南香格里拉。1983年有繁殖母豬6萬多頭。其主要特性為：體小．嘴筒長、直呈錐形．額面窄，額部少，耳小直立、或向前平伸，體軀較短，胸較狹，背腰平直或微彎，腹線較平，后軀較前驅高，臀部傾斜．四肢緊湊結實。蹄質堅實直立，鬃毛長而密．每頭可產鬃93～250g，被毛黑色居多，部分初生仔豬有棕黃色縱行條紋。終年放牧生長緩慢，成年母豬體重4lkg，公豬體重36kg，頭胎產仔4–5頭，3胎以上6—7頭。肥育期日增重為173g，48kg左右屠宰率為66．6%。膘厚3c/n，眼肌面積l6。8cm。瘦肉率為52．5%。藏香豬由于氣候、地理環境及放牧飼養等因素具有獨特的生物學價值．以其肉質細嫩、香味獨特、營養豐富而著稱，是地道的食品。“藏香豬”，又稱“琵琶肉”。是納西摩梭人傳統風味食品。也是普米、納西等族食物。將宰好的豬去毛、骨、內臟后，腹腔內抹上鹽、花椒等調料，用細繩縫嚴，放在一個大木板上，上面蓋塊木板，再壓上大石頭，等水干后掛起來，形狀好似琵琶，故稱“琵琶豬”，其味道十分鮮美。清《滇南聞見錄》有“麗江有琵琶豬，其色甚奇，煮而食之，頗似杭州之加香肉”的記載。豬膘肉色、香、味俱佳，是待客、饋贈的佳品。

棲息習性

野牧藏香豬多趨向于避風、向陽、干燥、遮雨、擋雪、御霜之地為棲息場所。一般情況下藏香豬可直接拱土為窩或以穴、坑為窩。帶仔哺乳母豬則多以拱土為窩,上蓋枯枝、葉草等建一簡陋棲息地。豬群白天在棲息地附近采食、飲水、活動。其活動范圍一般在 2k m 以內。藏香豬傍晚返回棲息地之前,習慣于在棲息地附近排泄糞便。野牧活動一般在白天進行,尤其在上午8時至11 時,下午3時至6時左右。晚上基本停止活動,除偶然排泄糞便和受到驚擾外。.

藏香豬它們生長在拔3000米至4000米的地區，喝的是山泉水、吃的是蟲草、松茸等老百姓眼中的食材，在高寒山區的散養周期長達1年半左右藏香豬采取散養模式，使其'慢'生長，由于藏香豬具有繁殖快、生命力強、肉質好、銷路好、市場價值高等特點，近年來逐漸被引入內陸城市養殖要養好藏香豬，飼料及其營養是物質基礎，豬的生命活動離不開營養物質的支持，因此，飼料營養水平的高低，直接影響到散養豬的經濟效益。

藏香豬的食性很雜，極耐粗飼，我們當地生長的絕大部分野草、灌木葉、樹葉都是它喜愛的食物，特別是我們當地的一種麻，包括藤、根、莖、葉都是藏香豬喜食的牧們藏香豬養殖基地經過多年的反復提純和選育，現培育的種藏香豬不但耐熱而且抗寒、發情早，一般四個月就能發情配種藏香豬的繁殖，藏香豬性成熟特別早，公豬在70日齡達到性成熟。

藏香豬早前原產于西藏林芝地區,現在全國各地均開始規模化養殖，以其"體型矮小、肉質香嫩、基因純合、純凈無污染"等而著稱由于藏香豬尚保存一定的野性，同時還是一個早熟品種，人們在如今的生產實際中為保持其獨特的體型外貌、生產和肉質性能，依然采用自然交配繁殖藏香豬的養殖效益：藏香豬具有耐粗飼料，適應性強，容易管理，但生長慢。