快餐店招商價錢服務為先「在線咨詢」

轉讓的前三天,還在用增加新產品的方式自救呢

現在滿大街都能看見正在轉讓的餐飲鋪子，尤以小快餐店居多。所以你投資快餐行業的時候，看你的店鋪是否有營業，可以通過這個公式來進行一個實際的計算。留意觀察就能發現，如果不是選址有問題，大部分轉讓的快餐店關店的原因都是產品結構有問題。就是沒弄明白該賣什么。有的小店，七八張桌，面條、米線、米飯、餃子、炒菜、甚至海參、鮑魚，只要是吃的都敢賣。到轉讓的前三天，還在用增加新產品的方式自救呢。殊不知，那不是自救是。

餐品結構設計和價格設計

產品結構也影響店內衛生，餐品數量越少所用原料越簡單，操作間衛生越容易清理。）而且因為快餐經濟實惠的屬性，非常受大眾的歡迎，銷售量一天其實也有很大的保障?？觳瓦B鎖品牌之所以衛生質量那么高，更主要的因素是產品規劃合理、空間布局合理，這些合理讓衛生保持起來更容易。經過科學規劃的產品結構應該是：餐品平均成本低、經營費用低、價格合理、翻臺速度快、管理容易、符合大分部消費者的飲食習慣。合理的餐品結構設計和價格設計，就是商業模式設計的關鍵內容。

薄利多銷、翻臺率、選址是勝負關鍵

快餐店經營本質是用接近成本的價格換來高客流實現利益均衡，因此翻臺率是快時尚餐飲存活的根本。管理難度增加體現在財務上就是費用的增加，因為要用更多的工作時間和更多的資金去解決管理問題。一般選擇密集型社區，醫院周邊，商場周邊等，量是能否盈利的根本。餐廳空間利用到，快餐店一般餐廳內部沒有包間，座位大都小而局促，過道狹窄，這一切都是為了提高餐廳空間利用率。將餐廳空間利用到，盡可能在同一就餐時間內多坐兩個人。時尚創意裝修走視覺系，突出性價比

的加盟企業不斷追求創新

的加盟企業不斷追求創新，創新是發展的動力，不斷追求創新就是加盟企業發展的動力。以低價吸引高客流，嚴格控制成本快餐店有一套成本控制體系，必須實現標準化，采購必須控制成本。的企業是不會固步自封，原地踏步的。逆水行舟，不進則退，的加盟企業在各個方面都是追求創新的。在菜品上，會根據顧客的反饋，市場的需求，不斷研發新菜品。在管理模式和經營模式上，他們也一直與時俱進。因為不斷創新，在餐飲市場競爭中，的企業總能占據一席之地。