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發布時間:2021-03-20 22:39  
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一、茶品介紹
1、產品名稱:401批紫大益勐海南糯山生態茶400克(公章)青餅
2、產品規格:400克/片、7片/提、12提/件。
3、產品包裝:散提筍殼包裝,整件竹筐裝。
4、產品特點:在傣語里面,南糯的涵義是,“筍醬”。古代南糯山居民以哈尼族為主,族人將吃不完的竹筍制作成筍醬,為當時地方首領所喜愛,要求該山寨每年進貢筍醬,后來就把此山稱作南糯山。南糯山位于云南省西雙版納勐海縣東側,平均海1400米,整個南糯山綠樹成蔭,翠竹成林,極具原山態。南糯山茶樹屬于大葉種喬木型。南糯山是聞名中處“茶樹王”沙歸拔瑪的所在地,“茶樹王”是栽培型的,有著800多年的歷史。湯感飽滿有綿密,水軟有滑潤,甜度適中,在苦澀不重的情況下,滋味有層次,具高度協調性,但在沖擊力方面是稍弱了些,豐富度是欠缺了點,整體的回甘生津及喉韻表現是的,有順暢感,耐泡度適中,后續繼續期待。優良的茶樹品種和優越的自然條件,使得南糯山茶中品質異常突出。
5、產品品鑒:茶青選用南糯山區生態茶拼配制成,經勐海茶廠核心技藝精心制作,造就其條索均勻肥壯,湯色紅黃透亮,茶氣足、滋味濃厚飽滿,口感協調豐富、茶味濃郁、純正、回甘快生津強,香高純正,極具南糯生態茶氣韻。等綜合內質,特別是十一年陳化;俘獲了眾多收藏粉絲并有著堅實的市場度基礎和聲譽,品飲需求量極大,明星產品;真實是一款高性價比的收藏及品飲型的!2005年11月10日,由勐海茶廠發起的“滇茶進藏大益天下”暨滇藏茶馬古道勘線活動的帷幕在西雙版納勐海縣拉開。生態茶,金絲帶。
廣州大好益茶業有限公司是一家專業的普洱茶交易平臺。2003年踏入普洱茶行業至今堅持品牌質量的普洱茶發展戰略。公司自成立以來,一直秉承著“誠信為本、互盈互惠、”的經營理念,立足于中國茶行業。擁有完善的普洱茶價值評估體系,是健康普洱茶生活的傳播者。多年來,我們與各款茶葉的商家、消費者有著良好的合作關系,并根據客戶的需求與茶葉的特性,為客戶量身推薦各款產品。不管是面對投資型客戶,還是消費型客戶,都力爭給客戶爭取到很大的利潤空間,找到更高性價比的茶葉。12筒/件【生產日期】2004年【批次】401【生熟】生餅【生產廠家】中國雲南西雙版納-勐海茶廠【儲存方式】可長期存放在通風、乾燥之。我司擁有各類普洱茶.投資產品.消耗茶品 等等,歡迎隨時咨詢!
大益2004年勐海南糯山生態普洱茶 生茶
2003年金大益條索
早年大益茶餅普遍壓得比較緊實,經多年陳化,邊緣已略顯蓬松。聞干茶香氣較為淡雅,是典型的勐海味松煙香,如今已經成為茶必備指標之一。
熱水注下,升華上來的是極具霸氣的擴張感,夾帶著已然成熟的茶韻。茶湯霸氣一如預期,回甘漸漸滲透在口腔之中,帶有一定的澀感,令人感到張力十足、茶質飽滿。
2003年銀大益的配茶屬于中等級,茶芽略少,歷經17年轉化,芽頭已轉為金黃色,餅面泛栗紅油光。
因干倉存儲的緣故,餅面干凈、條索立體。聞干茶茶香青澀,仍然有少許的煙熏味,但跟以往對比,已轉化了很多,沒有那么明顯了。干茶香之中,還有一股輕微茶甜之香,十分清爽,令人心怡。
2003年金大益5號青餅普洱茶.2003年銀大益普洱茶
普洱茶生茶發酸的原由及其解決辦法的介紹!
一是來源于土壤、環境,既所謂“山頭氣”。
如易武部分茶區原料的微酸,過去我一直不會形容,前日有朋友比喻是“酸梅湯”,想想蠻恰當。這屬于爽口的酸。
二是來源于制作工藝,高溫殺青、高溫干燥的茶品。
1-2年內會迅速酸化,屬刺激性的酸,集中表現在后牙牙床、兩頰后段的酸痛,既所謂“檸檬酸”。
三是陳化環境,干凈、干燥陳化的茶。
帶清爽的“梅子酸”,促進舌面和口腔生津,干茶聞著也是微酸的蜜香。
四是后期作手整理的酸。
如入倉茶高溫退倉、或用烘的方式處理,情形與第二類似。
干貨補充:
1、與儲藏環境的雜菌群的構成有關;
2、與茶箐的老嫩有關,一般而言,嫩葉因所含易分解糖類(單糖、雙糖、尤其淀粉等)較多,同等儲藏條件下,較易發酸;而老葉纖維類含量較多,難以代謝降解,相對不易發酸;
3、壓制較緊的茶較易發酸,因產生的乳酸、琥珀酸等有機酸難以散逸所致。
值得指出的是,少量的酸味可使茶湯爽口,人稱“梅子香”。猶如干葡萄酒一般,無輕微酸
廣州大好益茶業有限公司是一家專業的普洱茶交易平臺。2003年踏入普洱茶行業至今堅持品牌質量的普洱茶發展戰略。公司自成立以來,一直秉承著“誠信為本、互盈互惠、”的經營理念,立足于中國茶行業。擁有完善的普洱茶價值評估體系,是健康普洱茶生活的傳播者。多年來,我們與各款茶葉的商家、消費者有著良好的合作關系,并根據客戶的需求與茶葉的特性,為客戶量身推薦各款產品。不管是面對投資型客戶,還是消費型客戶,都力爭給客戶爭取到很大的利潤空間,找到更高性價比的茶葉。分析支持紅茶的消費,降低了認知能力下降的風險,并指出:“每日飲茶與降低老年人CoI,MCI和認知能力下降的風險有關”。我司擁有各類普洱茶.投資產品.消耗茶品 等等,歡迎隨時咨詢!