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發布時間：2020-10-08 03:28
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“炸黃豆不僅是酒友們的喜愛之一，在我們當地的粉店也是很受大家喜歡，一碗燙粉配上一勺炸黃豆瞬間幸福滿滿。
”用料主料黃豆100克輔料油適量鹽5克
酥炸黃豆的做法
1.挑選完好的黃豆。
2.放入清水泡2小時。
3.泡好后瀝干水份。
4.用紙巾擦干多余水份。
5.鍋內倒入稍多點的油，燒熱。
6.放入黃豆。中小火炸8分鐘。
7.撈出放涼。
8.將油重新燒到7成熱，進行2次復炸，炸到稍稍焦黃即可出鍋
9.撈出瀝掉多余油份。
10.加入鹽拌均勻即可
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花生不僅具有清香味和脆生生的口感，還有超級豐富的營養。但長期以來，堅果炒貨哪家好，我們往往只用水煮或油炸的方式簡單地對待花生。花生營養成分豐富而且全i面，堅果炒貨食品，含有脂肪、氨基酸、卵磷脂、淀粉、維生素及多種微量元素等，其中蛋白質含量不亞于雞蛋、牛奶，且容易被人體吸收，有“植物肉”、“綠色牛乳”之稱。花生所含的脂溶性維生素E與生育能力和長壽關系密切，所含維生素K有保護血管壁和止血等作用。
自動蒸煮機是果蔬類食品殺菌、凍干、速凍、脫水、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的漂燙設備。作為一種漂燙設備，自動蒸煮機被廣泛地應用在食品加工生產企業中。目前的自動蒸煮機大致具有以下這三個方面的優良特性：
一、由于自動蒸煮機的體型較大，因此，無論是出料口還是入料口的網帶都長而寬，載重量高，能夠加工處理大量的產品，總結來說，就是產量大；
二，自動蒸煮機采用先進的自動控溫系統，自動把控蒸煮作業時的溫度，有效保證產品的蒸煮質量；
三，自動蒸煮機的入料、潤水、蒸煮、出料等工序可連續作業，無需間斷，工作效率較高，節省人力與時間成本。
