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發布時間：2021-06-30 08:08
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雙層水浴殺菌鍋的優點
雙層水浴殺菌鍋具有以下優點：
1縮短了產品加熱冷卻周期，一定程度上減少了熱破壞，減小了產品口感視感的改變。
2節能，殺菌水循環利用，節約了水源。熱水回收再次利用，節約了熱能。（20度環境靜置8小時溫度依舊110度左右）連續化生產，效果更佳。
3生產，預熱罐加熱的同時殺菌鍋可以進出貨操作，減少了等待時間。
豐昌機械擁有自主的設計研發團隊，先進的加工設備，完善的銷售，售后體系，成熟的策劃機構，是一家具有綜合性得公司！
殺菌鍋分類
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熱殺菌的方法和工藝與殺菌設備緊密相關，良好的殺菌設備是保證殺菌操作的必要條件。
立式殺菌鍋：可以用于常壓或者高壓情況，適用于批量小，品種多的情況。
臥式殺菌鍋：一般使用于高壓狀態，容量大，該設備適合于大中規模的罐頭廠生產。
立式臥式殺菌鍋都應該實現溫度自動記錄，加熱介質為蒸汽或熱水，并確保殺菌時任何一點的傳熱均勻。
殺菌鍋配件技術要求
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①、安全閥、蒸汽閥
每臺殺菌釜、熱水罐上必須配備安全閥，安全閥為全啟式，壓力范圍必須在殺菌釜、熱水罐的gao工作范圍內。整定壓力（即開啟壓力）為gao工作壓力1.05-1.1倍。安全閥的使用標準參照GB/T12241-2005《安全閥一般要求》。
禁止使用微啟式安全閥。
殺菌釜進蒸汽管的管徑要足夠大，能保證在規定的時間內，能向殺菌釜內提供大量的蒸汽，滿足產品的殺菌要求。
殺菌釜配備的安全閥必須計算泄放量，計算方法依據軟件SW6，根據泄放量計算出安全閥型號，部分型號殺菌釜的蒸汽管口徑和安全閥型號以供參考：
型號(直徑X筒長)mm容積m3蒸汽口徑安全閥型號DN400x5000.08DN15DN20
DN500x6000.15DN15DN20
DN600x7000.25DN15DN20
DN700x12000.55DN20DN20
DN800x9000.58DN20DN20
DN900x9000.75DN25DN20
DN900x18001.32DN32DN25
DN1000x9000.95DN25DN20
DN1000x18001.65DN40DN32
DN1000x27002.36DN40DN32
DN1000x36003.06DN50DN40
DN1200x20002.66DN50DN40
DN1200x27003.45DN50DN40
DN1200x36004.47DN50DN40
DN1300x40005.81DN65DN50
DN1400x40006. DN65DN50
DN1400x50008.31DN80DN50X2
DN1400x60009.85DN80DN50X2
DN1500x50009.59DN80DN50X2
DN1500x600011.35DN80DN50X2
DN1600x500010.96DN80DN50X2
DN1600x600012.97DN80DN50X2
單鍋自動旋轉式高溫高壓調理釜設備特點;
單鍋自動旋轉式高溫高壓調理釜設備特點;1、內旋轉體為組裝后用機加工一次性加工成型，保證了旋轉體在旋轉過程中軸心與旋轉體的同心度。
2、采用進口合金機械密封，解決了在旋轉過程中水汽的滲漏問題。改變以往及廠家采用填料密封不可避免的水汽滲漏及更換麻煩的問題。
3、托輪是采用幼稚軸承滾動承托結構，滾動摩擦力小，壽命長。
4、傳動系統采用具有制動功能的減速機配合自動定位系統，保證旋轉體籠筐導軌在停止后始終保持與臺車導軌及配套設施導軌的水平位置。
5、物料筐壓緊系統全部采用雙進汽缸自動分個壓緊，整套汽缸全部采用不銹鋼等合金制作，解決了轉籠汽缸采用彈簧復位不準及在高溫高壓條件下汽缸密封變形漏氣等多種弊端。
6、設備與減速機座為一體制作，解決了再使用過程中因減速機座與鍋體變形造成傳動軸同心度改變而出現的一系列問題。
7、轉動速度采用變頻調速，用戶可根據產品粘度的不同隨時調節旋轉體的轉動速度，從而達到產品不分層、不沉淀的目的。
8、整個過程采用PLC全自動線性控制，罐內熱分布溫度控制在±0.5℃，可多階段加熱，節約能源，配有F值測量功能，可存儲100個公式。
