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條件適宜時，3～4天菌柱表面褐色的菌膜就會出現白色的裂紋，不久就會長出菇蕾。此外，不合理的采收也影響產量的提高，一些菇農采大留小，想讓小的菇體繼續生長，結果不僅不能長大，還延長了出菇期，影響下茬菇的產量。此期間要防止空間濕度過低或菌柱缺水，以免影響子實體原基的形成。出現這種情況時，要加大噴水，每次噴水后晾至菌柱表面不粘滑，而只是潮乎乎的，蓋塑料膜保濕。也要防止高溫、高濕，以防止雜菌污染，爛菌柱。一旦出現高溫、高濕時，要加強通風，降溫降濕脫袋排場出菇法。

隨著國家大力扶植農業種植、農業技術，各地都興起了“農業熱”。干木屑59g/100g,玉米芯20g/100g,麥麩20g/100g,石膏粉1g/100g,多菌靈0。作為門檻低、易操作、有技術扶持、經濟效益好的溫室大盆種植業更是熱火朝天。大棚里種植食用菌,不僅要長得快,還得通過標準化流程來保證質量安全。蘑菇生長需要良好的通風換氣環境，所以為了充分利用自然的通風換氣條件，合適的面積也會大讓棚內部的空氣進行對流，使大棚內的蘑菇都能夠充分的接觸新鮮空氣，這樣就可以減少病害發生，生產出高產的蘑菇來。

香菇架具有以下幾種優點：

1,支架全部采用食品級聚乙烯做包塑處理，中間用膠層和鋼管粘結在一起，附著力極強不易損壞，對環境無任何污染，的做到食用菌安全衛生的掌控。

2，產品堅固耐用，外表圓順光滑，該支架既有鋼管的高強度，又有塑料的耐腐蝕，耐低溫潮濕，高溫暴曬，抗紫外線，等特點

3，全程配件連接，配件采用工程塑料為材料，具有強度高，耐腐蝕，安裝簡便等特點，沒有一個焊接點，避免了因焊接而導致的生銹

4，使用壽命長，產品正常使用壽命在很多年以上，而普通支架壽命僅為3-5年。

5，建造方式靈活，可根據客戶要求調整尺寸。

6，安裝運輸簡便，可拆卸不受地理限制，物優價廉。

工廠化出菇架生產的平菇，因為是按照企業化的管理在生產，所以是周年化的生產，每天都會定量提供**的平菇產品，普通的大棚生產一般不具備這個優勢，這一點要求我們大部分棚栽生產者改變按照季節種菇的習慣，好好考慮一下如何能夠做到周年供貨這個問題；以上3點是在平菇的工廠化生產工藝很成熟的情況下才會具備，當然目前的生產狀況還與這三點有很大的差距。組織動員全鄉各駐村幫扶單位、責任組、幫扶責任人及村組干部，對今年脫貧的1901人未脫貧貧困戶進行全產業發展狀況調查摸底，重點突出食用菌產業，做到情況清、底子明。