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發布時間：2021-03-20 21:57
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龍蝦加工設備，龍蝦加工流水線利特專業生產
③蒸煮與冷卻：將定量的原料蝦放人含鹽0.2% ，檸檬酸0.5%的沸水鍋中，不停地均勻攪拌，2分鐘內煮沸后再繼續蒸煮6分鐘，然后迅速一次性出鍋，按1所述要求進行冷卻。
④二次挑選分級：冷卻后的蝦體，按不同規格要求進行挑選，剔除斷螫蝦。殼色差的蝦。
⑤稱重擺盤裝袋：按出口合同要求，稱取規定重量指標的蝦，然后分兩層兩排、蝦螯與蝦螯相對進行擺盤，表面蝦螯盡量向下壓平，以免抽真空時刺破袋壁；擺好盤的蝦體表面加蓋雙層塑料紙，然后套入塑料袋中。
龍蝦清洗機
小龍蝦蒸煮機：該機采用強制對流工藝，在85℃環境下進行蝦的蒸煮加工。本機專為蒸煮裝入托盤的去皮帶尾蝦而設計。
特點：
1、所有加工溫度和內部產品溫度均衡一致，出品率顯著提高。
2、保留更多的水溶性成分，熟蝦的口味更佳。
3、通過保持水分，改進熟蝦的味覺特性（即質地和口感更佳）提高了產品質量。
4、加工溫度的可控性和均一性更強，能夠更好地保證產品質量。
蒸煮機是利用蒸氣將分級篩選后的產品進行蒸煮。
1、蒸煮溫度由微電腦自動控制。
2、設有水封裝置，可防止蒸汽泄漏，節能性好。
3、網帶具有自動清洗機能，罩體可翻轉，便于維護保養。
4、使用高溫蒸汽噴煮技術保持產品等營養成分。
適用：
★蝦類、肉類、魚類、蔬菜、方便面等制品的蒸煮
滾筒分級機：專用于小龍蝦的大小分級，整機采用sus304不銹鋼材料制作,符合食品加工設備行業標準，便于完成工作后的清洗作業。本機由一級輸送、二級輸送、分級滾筒組三大部份組成，分級滾筒組至少由兩個上粗下細的滾筒組成，兩滾筒之間形成可分選蝦大小的間隙能自動完成由輸送到分選出蝦的全部生產過程，大大提高了生產效率。本機采用數控調節出蝦規格，度達行業標準，是水產加工行業的理想加工設備。適合：帶頭蝦、去頭蝦、蝦仁等不同規格分級
