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發(fā)布時間：2021-07-26 19:12
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焦亞硫酸鈉產(chǎn)品介紹
焦亞硫酸鈉
一、產(chǎn)品名稱：
商品名稱：焦亞硫酸鈉化學(xué)名稱：焦亞硫酸鈉：又稱二硫五氧酸鈉，重硫氧
二、 產(chǎn)品的理化性質(zhì)成品為白色或微黃結(jié)晶粉末，濕時相對密度1.4。溶于水甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空氣中易氧化成硫酸鈉。與強(qiáng)酸接觸放出而生成相應(yīng)的鹽類。加熱到150度分解。
三、 用途:橡膠工業(yè)用做凝固劑。印染工業(yè)用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉劑。制革工業(yè)用于皮革處理，能使皮革柔軟，豐滿、堅韌，具有防水、抗折、耐磨等性能。化學(xué)工業(yè)用于生產(chǎn)羥基香草醛等。感光工業(yè)用作顯影劑等。后市預(yù)測焦亞硫酸鈉分析師胡啟鳳認(rèn)為，原料和需求雙重利空影響下，基于當(dāng)前焦亞硫酸鈉廠家獲利空間有限條件下，焦亞硫酸鈉后市將繼續(xù)盤整為主，整體走勢看跌。食品工業(yè)用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、護(hù)色劑及保鮮劑。
焦亞硫酸鈉的應(yīng)用
焦亞硫酸鈉的應(yīng)用
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焦亞硫酸鈉是應(yīng)用較廣的食品添加劑，除了有漂白作用外，還有以下作用：
1）防褐變的作用，酶促褐變常發(fā)生在水果、薯類食品中，焦亞硫酸鈉是一種還原劑，對多酚氧化酶的活性有很強(qiáng)的抑制作用，0.0001%的SO2就能降低20%的酶活性，0.001%的SO2就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐變。
2）防腐作用，亞硫酸可以起到酸性防腐劑的作用，未解離的亞硫酸被認(rèn)為可抑制酵母菌、霉菌、。
焦亞硫酸鈉的日常存儲需要什么注意事項？
焦亞硫酸鈉產(chǎn)品應(yīng)貯存于陰涼、干燥的庫房中。包裝密封，應(yīng)防空氣氧化，注意防潮。運輸、儲存應(yīng)防止破損、受潮、遇熱變質(zhì)。本產(chǎn)品自生產(chǎn)之日起，儲存期為6個月。嚴(yán)禁與酸類、氧化劑和有害有毒物質(zhì)共貯混運。
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焦亞硫酸鈉是一種應(yīng)用比較廣泛的食品添加劑，一般生產(chǎn)中用到的主要是他的漂白作用。另外他還有以下的作用。
1）防止褐變的作用，褐變反應(yīng)經(jīng)常發(fā)生在水果，薯類當(dāng)中，焦亞硫酸鈉是一種還原劑，對于氧化酶有很強(qiáng)的抑制作用。
2）亞硫酸可以起到酸性防腐劑的作用，未解離的亞硫酸被認(rèn)可可以抑制菌類。
3）起到疏松的作用，是疏松劑的主要組成部分。
4）亞硫酸能夠消耗果蔬中的氧，抑制氧化酶的活性。
