工廠快餐服務為先 名洋快餐

名洋快餐外送服務部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè)，主要從事企業(yè)團膳配送、食堂外包等服務。目前，公司擁有3000余平方米的大型中央廚房配送系統(tǒng)，采用先進的設備、一i流的技術(shù)進行現(xiàn)場操作，每餐i大供應量可達10000份。

經(jīng)歷風雨十余載，名洋快餐更加懂得如何維護客戶的利益并珍惜每一次機會。公司在將食品衛(wèi)生安全擺在首位的同時，始終堅持以“構(gòu)筑與客戶的信賴關(guān)系”為原則，以健康、營養(yǎng)、合理的膳食結(jié)構(gòu)為基準，根據(jù)不同客戶的不同需求自行分類，為不同類型的量身定做不同的菜品。主菜可以選擇熱量稍微高一點的菜肴，如牛肉、雞肉、豬肉等，但是更應該多吃新鮮蔬菜。并從采購、加工、運送等各環(huán)節(jié)著手，做到嚴格把關(guān)，通過持續(xù)改進使用“5S質(zhì)量管理體系”的管理模式，已將“人人為安全負責，個個為品質(zhì)保證”的作風深入人心。

我們以誠信的服務來換取客戶的信賴。選擇名洋，我們用心，讓您放心！

纖維5g幾乎吃不到蔬菜！拉面這5g的分配是漢堡3g、薯條2g，而人體1天所需的食物纖維約為20~25g，怎么說都不夠！經(jīng)歷風雨十余載，名洋快餐更加懂得如何維護客戶的利益并珍惜每一次機會。一般的快餐套餐可說幾乎吃不到蔬菜，長期下來容易造成及食物纖維攝取不足，進而出現(xiàn)便i秘或皮膚干燥等癥狀。對策：搭配果汁或生菜沙拉西式快餐常見的套餐就是各類漢堡搭配炸薯條，這樣的菜單雖然簡單明了、便于挑選，但其i大缺點，就在于缺乏黃綠色蔬菜！這樣的組合缺乏維生素與礦物質(zhì)，為了彌補這個缺點，大口享用快餐的同時，請務必搭配蔬果汁或生菜沙拉。再次提醒你，要慎選沙拉醬！

名洋快餐外送服務部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè)，主要從事企業(yè)團膳配送、食堂外包等服務。歡迎新老客戶來電咨詢！

餐飲管理的新思路就是運用市場經(jīng)濟的原則，而不再是早期的計劃時代，顧客消費的選擇性小，消費的不理性導致早期的餐飲經(jīng)營者是以“走一步算一步”。因為前期的餐飲市場供不應求，而當今餐飲市場已從賣方市場轉(zhuǎn)入買方市場，以及消費者消費理念也日漸成熟。因此，依筆者視，餐飲業(yè)的管理與經(jīng)營應實行“計劃管理”。職場禮儀取菜的時候，不要左顧右盼，翻來覆去，在公用的菜盤內(nèi)挑挑揀揀。所謂的“計劃”管理，就是從餐飲的籌備、設計到中長期的經(jīng)營，均應有組織、有計劃去進行。

食堂廚師1． 負責食品擺放、配菜、炒菜、盛菜等工作。2． 負責控制好菜的份量，缺菜時及時補菜。3． 負責控制成本，節(jié)約燃料、節(jié)約食品物料。4． 負責每天搞好各區(qū)域清潔工作。此點尤為重要，也決定了一個餐廳的地理位置的選址，是否有利于消費者方便用餐。5． 負責每天對原物料進行接收、貯存、保鮮。6． 負責編寫每周菜單。7． 完成上級交給的其它任務。