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發布時間：2020-11-08 10:43
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開一家水果超市如何店面布局？
開一家水果超市如何進行店內貨架的布局？選擇什么樣的水果貨架好呢？果蔬架怎么進行維護保養呢？關于裝飾布局，水果店可說的不多，干凈清爽、整齊有序八個字可以概括。所以，以下僅僅介紹水果店的裝飾布局要點。
一.水果店果蔬架的擺放；
二、店面裝飾以及顧客通道的要點；
三、水果貨架如何維護保養。
生鮮貨架的間距多少大才合適？
1、超市生鮮貨架之間走道的距離雖然沒有明確規定，往往是按照門店面積確定的。
2、如果超市有條件的話，略寬大一點是非常好的，包括生鮮貨架與生鮮貨架之間的通道。如果沒有這個面積的條件，那只能盡量壓縮了。這個可根據生鮮貨架的深度來定，例如生鮮貨架深度是500mm，那么通道可以做個900mm。
3、超市生鮮貨架主通道之間一般在1.5-2m，其他的可以0.8-1.2m不等。
4、生鮮貨架走道的距離，沒有明確規定，往往是按照你門店面積確定的。生鮮貨架與生鮮貨架之間的通道，理論上說建議不小于0.8m，考慮到便于消費者蹲下來選商品或員工蹲下來搞衛生，也要考慮到顧客間交匯通過。
生鮮貨架之間的距離和顧客的購買欲望是有很大的關系的，只有給顧客一個好的購物體驗，才會有更好的銷售業績。
水果架怎么選擇
1、水果貨架的高度和層數需要根據展示的需要
水果貨架的多層選在在于可以將同類水果進行分層陳列，不同層的水果代表不同的價格和品質，這是多層貨架展示的優勢之一。再一個，多層水果架除了多層展示之外，底部一般都是配置臨時存儲的。開水果店，忌諱的就是貨架底部太空。
2、水果貨架的層數和高度由展示的商品重量來決定
根據商品重量確定貨架的層數和高度，這是選擇水果貨架的又一個因素。考慮到貨架的承重，這是選擇水果貨架安全性必須重視的一點。
現代的消費理念為經營者的銷售方式提供了更多的可能性，近幾年消費增長中，牛奶和水果的消費在快速增加，水果越來越受歡迎，水果的消費量還會大幅度上升。水果行業漸漸興起，城市居民注重養生，注重綠色和健康。在此環境下，水果專賣店將會得到很好的發展。水果貨架黃金陳列是什么模式從購物便利性角度來講，強調產品陳列是為了滿足顧客購買時的視覺便利性和拿取的便利性。在大型購物場所亦或是果蔬店鋪，摧崇綠色健康，簡約自然，始終秉承以客戶滿意極大化為宗旨，以服務至優化為己任。
