脆皮油炸機設備生產基地

油炸機優點

水溫可以設定，與測量水溫相比較，高于設定溫度時，可采取措施。提前預防水沸騰現象的發生。在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經排污口排出與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及對人體有害的物質。

更節能；設有油水分離功能即油在上面，水在下面，油炸過程中產生的食品廢渣隨時沉入低部水中，經水過濾浸泡渣中的油又回到油層，既省油又省力。

采用雙網帶（螺旋網帶）輸送食品，上下網帶可變頻調速，用戶可根據所炸食品的不同來調節。提高品質、保證健康特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層，加之中部加熱控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈脆皮油炸機設備。網帶的傳輸速度，配有燃燒器，提溫快、生產。設備采用的電動提升系統，方便工人對機體內進行清理和維護。自動排油煙系統，保證工人有一個良好的工作環境。恒溫連續生產，保證了食品的油炸溫度一致。

脆皮油炸機設備

電加熱油炸機

電加熱油炸機

（1）先進的油水一體技術，克服了常規油炸機的不足，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產品始終如一，既提高了產品品質，延長了貨架期，又為產品帶來了較高的附加值。

（2）在工作過程中實現自動過濾排渣，保證炸油的純凈，能源可采用電、煤碳、導熱油直接加熱的方式。投資少，自動化程度高，適用于魚類、禽類、水產、分割肉類、肉餅、丸子、鍋巴等客戶的批量生產

（3）本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產品炸制過程中所消耗的油相當于產品所吸收的油，節油效率毋庸質疑。

（4）先進的加熱系統更大限度的避免了能源浪費，節約大量的能源支出。

（5）本機連續工作的實現提高了單位工作效率，降低了單位成本，對勞動力支出和管理支出也極有幫助。

半自動電加熱油炸機廣泛用于油炸食品加工企業，適應用于肉類、水產、蔬菜、面食、休閑食品、食品、堅果類、薯類等油炸食品加工企業。2、加水閥設在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作，并設有止回閥，這樣就解決了在加水過程中如果停水，把油倒流到水管中的問題。以電為能源，自動出料，自動攪拌操作簡單，操作工人勞動強度小，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產品質量、產量，延長貨架期。

?電加熱網帶式油炸流水線

電加熱網帶式油炸流水線，不銹鋼材質，長度、寬度、產量可根據用戶需要制作，因油炸食品不同可分為單網帶和雙網帶兩種，溫度為數字顯示，可自動控制，用戶可隨意設定油溫。該機采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。網帶輸送系統為變頻調速，設備自動過濾系統分兩種：純油過濾和油水混合。該設備自動化程度高，適用于肉類、休閑食品、魚類、禽類、水產、肉餅、丸子、鍋巴等客戶的批量生產。

?油炸流水線設備構造

該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。自動控溫：通過PT100進行控制，當油溫高于設定溫度時，加熱裝置停止加熱，當油溫低于設定溫度時，加熱裝置開始加熱，保證產品的炸制溫度，提高了產品質量。 單機系列 單機系列的適用于各種中小型食品廠和產量較大的快餐店、炸雞店和糕點房等等，可以炸制各種油炸類的食品，但大部分的操作還是要依賴于人的動手操作。能源主要選用液化氣等。