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正豐牌松香鍋（黃香鍋）

正豐牌松香鍋，是專門用來豬頭蹄、羊頭蹄、牛頭蹄等副產(chǎn)品精細脫毛加工處理的設備。

正豐機械是國內(nèi)早研制生產(chǎn)松香鍋的廠家，生產(chǎn)松香鍋已經(jīng)接近20年的時間。期間不斷改進，至今正豐牌松香鍋的用戶遍布全國，廣受好評！

正豐牌松香鍋，具有省電省油省松香的特點，而且操作簡單安全。

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 豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發(fā)育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴”。在加工過程中，松香甘油酯要一直保持熔融狀態(tài)，并且融化后的松香甘油酯在鍋內(nèi)的液面不應高于加熱鍋高度的三分之二，避免松香甘油酯溢出或濺到鍋外。紅燒豬頭肉更是餐桌上美味！那么問題里了！制作的時候怎么脫毛呢？

松香鍋又名黃香鍋，是豬頭豬蹄制品脫毛去皮加工的一款設備，該設備改掉了傳統(tǒng)的用大鍋燃煤燒制的做法，采用電加熱導熱油的方式，提高了效率，降低了成本，是各個做豬頭產(chǎn)品廠家的必備產(chǎn)品。其產(chǎn)品優(yōu)點：1、保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。使用過程中不需頻繁加熱，省電的同時也延長加熱管使用壽命。先將淡黃色顆粒狀的松香甘油酯放入到加熱鍋中，待加熱溶化后，把待加工產(chǎn)品放入到加熱鍋內(nèi)沾滿松香甘油酯，3～5秒后將產(chǎn)品撈出快速放置在水池中冷卻。2、 使用過程中受熱均勻，不糊鍋，不冒黑煙，有效延緩松香炭化，節(jié)省松香。3、加熱功率分檔可調(diào)，自動控溫。4、型號多樣，可以定制。

脫毛松香鍋，主要依靠食用黃香的融化后，附著在豬頭上，雞鴨身上，等固化后毛就自然脫落，注意一定是食用松香，而非工業(yè)松香，工業(yè)用松香含有鉛等重金屬和化合物，會趁著豬頭，雞鴨等受熱毛孔張開后，進入肉體，長期食用，增加身體負擔。技術參數(shù)：電壓：380v功率：36kw內(nèi)徑：600/800/1000/1200mm。我公司生產(chǎn)的松香鍋再配上食用松香幫您快速脫毛去毛，小型號工作能力達到100頭每小時，效率提高，降低人工成本，是您從事燒肉加工的理想伙伴。

電加熱導熱油松香鍋是我廠針對頭蹄加工工序而研發(fā)的一種專門用于融化松香的設備，加熱功率分組可調(diào)，自動控溫，生產(chǎn)，是各食品加工企業(yè)的，深愛用戶的好評。

1、我公司生產(chǎn)的電加熱導熱油松香鍋主要有HLSX-600、HLSX-800、HLSX-600、HLSX-1000、HLSX-1200型等多種型號，用戶可根據(jù)需求選擇合適的機型，也可根據(jù)需要加工定做。

2、采用電熱管加熱，經(jīng)導熱油傳熱給鍋體，熱，自動控溫，加熱功率分組可調(diào)。

3、四層保溫（導熱油層、內(nèi)膽、外膽、保溫層），四周和底部全方面加熱，有助于受熱均勻，使用過程中不糊鍋，不冒黑煙，有效延緩松香炭化，節(jié)省松香。

4、保溫層是采用硅酸鋁保溫外加保溫層，保溫效果好，不燙手，使用過程中不需頻繁加熱。