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發布時間:2021-09-08 08:14  
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橫軸攪拌炒鍋特點:
采用無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動,增大了橫軸攪拌的力矩。


橫軸攪拌炒鍋操作方法:
橫軸臥式攪拌鍋技術性能良好,操作簡單方便, 使用于高粘度食品物料預煮、配制,槽形鍋體、夾套加熱(蒸汽),蝸輪減速機傳動橫軸攪拌,由變頻器及無極調速控制攪拌轉速,攪拌器采用聚四氟乙烯漿,刮邊(翻滾物料)攪拌,無死角,機械傳動卸料、復位。


當你還在用人工作為主要生產力加工生產時,昂貴的人工費用,漫長的加工時間、低質量的產品讓你頭疼。殊不知現在已經是機器代替人工的時代了,機械化的生產設備不僅能提高食品質量、縮短時間、改善勞動條件還能減少人工費用,所以我們何樂而不為呢,中潤橫軸攪拌炒鍋,確保品質,確保低價,十年生產經驗都是過硬的質量,只賣呆萌的價格,你值得擁有。臥式真空橫軸攪拌鍋主要由球形濃縮罐主體、汽液分離器、冷凝器、受液桶、真空系統五部分組成。
設備介紹
1、橫軸臥式攪拌炒鍋全封閉槽形鍋體、夾套采用電磁線圈加熱,受熱面極大,受熱均勻,熱。
2、橫軸臥式攪拌炒鍋無段調速、攪拌器與鍋體密切接觸刮壁與翻滾物料,使攪拌充分無死角。
3、橫軸臥式攪拌炒鍋物料經鉑熱電阻傳遞溫度,由數顯溫度表顯示,數據直觀。
4、橫軸臥式攪拌炒鍋鍋體的開蓋、卸料、復位采用液壓機械傳動控制,操作方便。
5、橫軸臥式攪拌炒鍋采用先進的傳動與機械密封結構,使傳動部件與鍋內充分隔離,確保鍋內食品潔凈衛生。
橫軸臥式攪拌炒鍋適用于豆沙、果醬、蓮蓉、果蓉、醬類、肉松、魚兒餌料等食品加工,固體顆粒型物料以及高粘度物料炒制。
橫軸臥式攪拌鍋使用U型鍋體頂部抽真空,夾套采用燃氣加熱、蒸汽加熱、導熱油加熱、電磁加熱等多種加熱方式,無段變速與蝸輪、減速機的組合轉動,增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器。
橫軸臥式攪拌鍋鍋體的開蓋、卸料、復位采用電機轉動控制,操作極為方便。
橫軸臥式攪拌鍋真空炒制可降低炒制溫度,特別適合熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起然色機口味的劣質變化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低了能耗,縮短了炒制時間。
橫軸攪拌炒鍋采用304不銹鋼制作,耐腐蝕,使用壽命長,攪拌齒采用食品級聚四氟乙烯制作,保證了食品的安全。中潤專業制作橫軸攪拌炒鍋,有著多年的豐富經驗,買設備是一個大問題,只有好設備才能做出好的產品,中潤機械歡迎您到我們公司實際參觀考察,我們期待您的光臨!在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體充分接觸,確保了無攪拌死角。


