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發布時間:2020-08-17 15:15  
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食堂承包優勢
1 、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜,并按貴公司規定的膳食費用、每周菜譜及份量進行操作,講究飯菜質量,做到衛生、味美菜品多樣化。
2 、可實施預付膳食費用,或先吃后付等靈活承包方式,結賬方式可面議。
3 、遇有節假日,可負責為貴公司員工加餐,熱天可免費提供涼茶。
4 、配備各地廚師,能掌握各季節菜色調味支配,各款菜肴一應俱全,飽受員工歡迎。
業與程誠信是一家企業應有的基本操守,也是視服務焦點,履行每一個莊嚴的承諾,保證膳食品質,盡心滿足客戶的每個要求。配套環節:采用先進的消毒系統和除污系統,對廚具設施等定期清洗消毒,并投入巨資引進先進先出的室內環境控制系列,使室內環境長期保持在一個均衡的狀態,保證產品的“綠色化”,為社會提供真正的放心食品。
人員組織與培訓:組織招募食堂各崗位工種,招募人員經歷專業食品安全、崗位操作規范理論學習、公司中央廚房菜品制作分餐實訓、其它食堂輔助現場實訓合格后,方可上崗。日常運營過程中不權定期進行關于食品安全、各類操作規范、公司文化、工作經驗討論等各類形式的業務培訓,也有不定期的食品烹制技巧、餐飲服務規范、消防安全、職業健康等專業培訓,打造一支安全、負責、可靠的服務團隊。