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發布時間：2018-05-08 11:09
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酸辣粉的做法及配方 重慶酸辣粉培訓 重慶酸辣粉加盟，請搜索"華夏小吃培訓”酸辣粉. 是四川城鄉間廣為流傳的傳統小吃之一，由于價廉物美，長期以來一直受人喜愛。酸辣粉主要采用紅薯粉加工而成。酸辣粉分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調配制作的；另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡易方便，一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的調制操作就相對復雜一些.
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