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發布時間：2021-09-05 04:10
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哪種飲用水好?——水中天然礦物質健康作用的業界共識
哪種飲用水好？——水中天然礦物質健康作用的業界共識
各種“噱頭水”“功能水”是否有必要?
富氧水、太空水、離子水……聽起來各種“高科技”的水是否真的有這么神奇的效果?們的建議是，營銷噱頭，就健康而言完全沒有必要。水的功能一是解渴，二是提供少量的礦物元素，而所謂的各種“功能”，并不是單純水能夠給予的。與其將大量精力、財力投入各種“噱頭水”，不如好好規劃自己的飲食和運動，做到膳食合理，運動適量，效果會各種各樣的“功能水”強得多。當然，如果你追求的不是水的功能，而是時髦、裝酷的生活方式與新品、新口味，那么嘗試下這些神奇的產品也未嘗不可。
重點總結：
1、天然含有礦物質的水是飲用水的佳選擇;人工添加礦物質的水好不喝。
2、嬰幼兒飲用水應當注意其中礦物質的含量，的嬰幼兒水不是必須，有條件的家庭可以適當選擇，飲用檢測合格的普通自來水(燒開晾涼)也沒有問題。
3、各種“功能水”對健康沒有實際作用，如果喜歡嘗鮮，試試無妨，其功效就不必了。
純凈水、天然水、礦物質水
純凈水、天然水、礦物質水……它們的區別你都知道嗎？
天然水
天然水是經過小限度處理的自然水，或者是地下形成的泉水、自流井水等，并不是由市政系統或公共用水系統引出的，在經過處理之后，去除了水中的有害物質，另外保留了對人體有益的微量和礦物質，是符合人體營養生理功能需求的'健康水'。
礦物質水
礦物質水是在純凈水的基礎上，合理添加了鎂鉀硫氯等礦物質元素，以城市的自來水為原水，雖然含有'礦物質'，但是主要目的是為了補充水分，而不是營養。
天然礦泉水
天然礦泉水是指存在巖層中的地下礦水，一般在地層深部循環形成，含有特殊的化學成分和物理性質，也指從地下深處自然涌出或鉆井采集的，取水難度比較高，但是營養作用好。符合國家礦泉水標準（GB8537-2006）的水被稱為飲用天然礦泉水。飲用天然礦泉水對水質的要求更高。
另外，在我們生活中經常用的桶裝水，采用的是自來水或抽取地下水，分為純凈水、礦泉水、礦物質水等。
上海理工大學環境工程系徐國勛:純凈水不會導致營養元素流失
上海理工大學環境工程系徐國勛說，“我不贊成‘生命離子’的說法。食物里含有人體所需的營養物質元素，水主要是提供人體所需的體液。” [2]
純凈水不會導致營養元素流失
述流傳甚廣的微信還有個觀點：因純凈水礦物鹽含量和硬度都近于零，處于“饑餓”狀態，具有極強的溶解能力，飲用純凈水不僅不能帶來營養，相反還會將體內的部分營養元素溶解，排出體外。
對此，鐘凱說：“營養元素不是水一沖就沒了，人不是篩子，哪有那么簡單。”
“喝純水不存在任何‘缺營養’的問題。我國大規模推廣飲用純凈水已有十多年了，沒有發現任何喝純水后出現不良反應的病例。”顧久傳介紹說。
鐘凱表示，有人認為喝純凈水會脫鈣，導致骨質疏松，這是對人體生理情況不了解。“人體體液中的離子濃度是相對平衡的，鈣離子也不例外。一個60公斤成年人的體液有36—42公斤，而一天飲水量不過2升，對鈣離子濃度能有多大影響？導致鈣流失的主要是年齡、水平和膳食攝入，骨鈣沉積可不像衣服上的臟東西，肥皂搓搓就沒了。” [3]
