石排工廠食堂外包價格誠信企業 利群膳食承包

飯堂托管的執行：飯堂托管的主體飯堂托管包含兩個重要主體：一個是用餐方，也就是飯堂的被托管方，包括工廠、學校、醫院、酒店等企事業單位或團體組織等等（以下稱甲方）；其次就是飯堂的托管方，承擔飯堂托管的單位一般是具有餐飲服務資質的專業餐飲公司（以下稱乙方）。直接性一般的工農業產品生產出來后，大都要經過多個流通環節，才能達到消費者手中。如果產品在出廠前質量檢驗不合格，可以返工，在商店里你認為不滿意的商品可以不去問津，而餐飲產品則不同。它的生產、銷售，消費幾乎是同步進行的，因而生產者與消費者之間是當面服務，當面消費。因而作為業余的食堂承包公司,就應當在食堂進餐食物的正當化以及多樣化上多下工夫,而且在調解飲食的時分應當留意節令性這個非凡要素。

廣東利群膳食管理服務有限公司是專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。

飯堂托管的制度：　　俗話說，國有國法，家有家規，飯堂托管作為一個新興的行業，同樣離不開相關行業的規章制度的制約。品餐飲牌的樹立規范服務理念，突出服務特色，由細處見真情，以真情見功夫餐飲服務的經營管理首先應是管理人員制訂各類標準化服務程序和服務標準，樹立服務人員對客人的仁愛之心。飯堂管理制度編輯制度必要性飯堂托管的質量，直接關系著全體用餐員工生命健康，為了能給用餐方衛生、放心、舒適、的用餐環境和氛圍，維護和確保員工的身體健康，飯堂托管的發展必須有行業制度和國家相關法規的規范管理。

食品加工要加強計劃性，建立每周食譜制，制定食品質量標準，建立各項操作規程，采用先進的生產技術，做到食品加工時間省，損耗小，質量優，銷路暢。搞好單項核算。

銷售工作應堅持文明服務，建立銷售服務規范，改善銷售方式，合理設置銷售窗口和攤點，盡量縮短就餐人員排隊時間，努力為職工提供熱情、方便、快捷的服務。就餐環境要整潔、秩序要好。

廣東利群膳食管理服務有限公司內部管理已經通過了與國際接軌的ISO9001：2008質量管理體系認證、ISO22000：2005HACCP食品安全管理體系認證，以及ISO14001:2004環境管理體系和OHSAS18000職業健康管理體系認證，將科學規范的管理滲透到公司的每一個工作環節之中，積累了豐富的大型餐飲項目運作管理經驗。二、每季度組織廚房人員到衛生防疫站進行身體檢查，身體健康者方可從事本部門廚房工作。

衛生管理：1、飯堂所有工作人員必須擁有相關機構頒發的健康證，符合餐飲行業的用人標準。飯堂托管的發展：2011年以來，隨著政府刺激內需政策效應的逐漸顯現以及國際經濟形勢的好轉，食堂承包下游xing業進入新一輪景氣周期從而帶來食堂承包市場需求的膨脹，食堂承包行業的銷售回升明顯，供求關系得到改善，行業盈利能力穩步提升。2、所用餐飲原材料應按計劃到衛生防疫合格場所采購,嚴禁采購腐爛,變質食物,嚴防食物中du,特別是要將副食的采購渠道向職工公開。3、所有炊事人員要講究衛生.做到勤洗手,勤剪指甲,勤換,洗工作服,工作時間要穿戴工作衣帽.炊事人員每年進行一次健康檢查,無健康合格證,不準在食堂工作。