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發布時間：2021-01-20 17:36
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列管式換熱器是目前食品廠使用多的換熱器。其優點是易于制造，生產成本低，適用性強，可以選用的材料較廣，維修、清洗都較為方便，特別是對高壓流體更為適用。在食品工業中常用作制品的預熱器、加熱器和冷卻器，在冷凍系統中可以用作冷凝器和蒸發器。在用蒸汽加熱時，蒸汽在管外流動。在安裝時，每程管子向上應有一定傾斜度，產品從下方進入，由下而上的流過各程管子，從上方流出以避免由產品帶入的氣泡在管內積聚而影響傳熱效果。在考慮食品的衛生要求時，可采用不銹鋼作為管子、封頭的材料。其缺點是結合面較多，易造成泄漏現象。
換熱設備的技術要求
1、在正常運行情況下，使用壽命16年以上。
2、防腐與保溫：基座的外表面，均刷涂底漆兩道，面漆一道。換熱設備保溫后外加裝飾板，保溫材料及保溫性能應符合國家相關標準，并在標書中給出相關數據。
3、允許壓力降一次側不大于0.05MPa，二次側不大于0.05Mpa。
4、支撐形式為雙支撐框架結構，換熱設備配置槽鋼支座。
換熱設備出現噪音怎么辦
1、空壓機現有隔音罩體只是考慮了吸音沒有做隔音阻尼處理，聲波在通過吸音面以后聲能量有所衰減（但是此時過濾掉的聲波主要是以中高頻為主，而對于低頻的隔絕幾乎沒有起到任何效果）聲波透過吸音層面后同樣會激發隔音罩體鋼性結構的震動。
2、有必要指出機組安裝時其地基平臺未做配套的阻尼抑制震動處理（這也是近距離地表震動的主要原因）。
3、現有隔音罩的通風系統進出風口位置只做了簡單的百葉窗，對于中低頻為主的空壓機外泄噪音而言，幾乎沒有任何隔絕作用，同時對于現有設備的運轉散熱要求也不符合（沒有引流設計難以保證足夠的通風量，散熱要求達不到）。
4、空壓機外連管道穿過隔音罩體時無密封減震阻尼處理，會與之生結構共振。
1、減小塵垢層熱阻
減小換熱機組的塵垢層熱阻的關鍵是避免板片結垢。板片結垢厚度為1mm時，傳熱系數下降約10%。因而，有必要注意監測換熱機組冷熱兩邊的水質，避免板片結垢，并避免水中雜物附著在板片上。假如水中有黏性雜物，應選用專用過濾器進行處理。把溫度不同的兩種流體在被壁面分開的空間里流動，通過壁面的導熱和流體在壁表面對流，使兩種流體之間進行換熱。選用藥劑時，宜選擇無黏性的藥劑。
2、選用熱導率高的板片
板片原料可選擇不銹鋼、鈦合金、銅合金等。不銹鋼的導熱性能好，熱導率約14.4W/(mK)，強度高，沖壓性能好，不易被氧化，價格比鈦合金和銅合金低，供熱工程中運用多，但其耐氯離子腐蝕的才能差。
