魚(yú)片機(jī)價(jià)格值得信賴【悅森機(jī)械】

隨著機(jī)械化的應(yīng)用，切魚(yú)片也使用機(jī)器代替了手工加工魚(yú)片，它的優(yōu)勢(shì)主要是切魚(yú)片速度快，而且省時(shí)省力，一次就可以自動(dòng)將整條魚(yú)切制成片，厚薄均勻速度快，這是手工比不了的，下面我們來(lái)看看切魚(yú)片機(jī)的特點(diǎn)，以便使我們能更清楚的了解該產(chǎn)品。

該機(jī)可以加工常見(jiàn)的魚(yú)種，比如草魚(yú)、黑魚(yú)、鯉魚(yú)、三文魚(yú)、鮭魚(yú)、桂魚(yú)等等，只要是10斤以內(nèi)的魚(yú)都可以切魚(yú)片，也可以定做10斤以上的機(jī)型。

切魚(yú)片機(jī)，切片厚薄均勻，斜度及厚薄默認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)為35°、2.5毫米，斜度有（25°、30°、35°、40°、45°）可供選擇定制，厚度可從1.8毫米到10毫米范圍定制。

設(shè)備均適合切各類(lèi)剔好骨頭的魚(yú)，五花肉，牛百葉，豬肝，牛肝，魷魚(yú)等新鮮或完全解凍不帶刺的食材。客戶群體：火鍋店，酸菜魚(yú)，水煮魚(yú)店，機(jī)關(guān)食堂酒店等各類(lèi)餐飲公司。

切魚(yú)片衛(wèi)生安全又效率，給你一二十斤的魚(yú)切成魚(yú)片，估計(jì)也得花個(gè)十幾分鐘吧，而雙槽切魚(yú)片機(jī)二十秒左右便可切好兩條黑魚(yú)片，放料速度快點(diǎn)的話，估計(jì)十分鐘不到便可切成厚薄均勻的魚(yú)片，而人工切魚(yú)片的話一個(gè)要注意下刀安全，還有一個(gè)可能會(huì)破壞魚(yú)肉質(zhì)感，為什么這么說(shuō)了，人工切魚(yú)片需要一只手摁住固定住不讓它滑動(dòng)，至于摁的輕重這個(gè)看個(gè)人的技巧，像我這種菜鳥(niǎo)級(jí)的估計(jì)得下個(gè)死手才能好好的切魚(yú)片，要保持魚(yú)片厚薄均勻還得看仔細(xì)，對(duì)于老師傅就完全靠自己的經(jīng)驗(yàn)來(lái)切，但是一下子將這么多魚(yú)切成片也是非常累的一個(gè)活，所以很能理解絕大部分魚(yú)片館選擇全自動(dòng)切魚(yú)片機(jī)的理由！