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發布時間：2020-11-05 06:18
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雨天配送外賣應該注意哪些事項？
1、觀看左右鏡。騎手在雨天配送過程中，要有觀看左右后視鏡的習慣，這樣可以有效觀察左右后方車況。
2、雨衣和頭盔。騎手在雨天配送過程中不可缺少的必然是雨衣和頭盔。雨衣可以有效的可以防止身體被淋濕，頭盔可以有效的防止雨水進入眼睛看不清前面的視線。
3、車速。騎手在雨天配送過程中，時刻要注意自己的車速，雨天車輪胎和路面摩擦力低，一旦車速過快很容易造成車1禍的發生。
快餐配送公司配送流程
快餐配送管理需要從采購、加工、成品各個環節進行科學管理，形成一個完整的物流配送機制；在此過程中，不同部門負責的業務有輕有重，首先是倉庫部門任務比較重，貨物要按客戶的需求分析，將采購的貨物發給供應商；茄子的表皮覆蓋著一層蠟質，它不僅使茄子發出光澤，而且具有保護茄子的作用，一旦蠟質層被沖刷掉或受機械損害，就容易受微生物侵害而腐爛變質。配送在整個流程占很重要而且很大一部分，從收貨分揀、包裝加工、配送分發是快餐配送的重要部分.
怎樣選擇合適滿意的快餐配送公司？
1、看公司營業執照 實在要檢察企業業務執照等資質1證明，選擇一個正當，誠信的企業是包管效力的要務；
2、看餐飲管理資質 要看快餐配送公司是否具有一定的餐飲管理資質，是否具有品牌；
3、看公司團隊 要看快餐配送其屬下的員工是否具有一定烹飪技術等級。要看承包食堂公司是否有嚴格的技術操作規范與嚴格食品檢驗制度；
4、看公司的規模 企業選擇承包商，要考慮承包商是否有規?；洜I的能力。
快餐配送管理中食堂人員以及監督管理工作：
一、食堂人員的管理
1、食堂采購員嚴禁挪用采購款，嚴禁以少報多；
2、食堂人員應禮貌待人，熱情服務，不得刁難就餐人員；
3、食堂工作人員應提前將當天的菜譜公布，并按時、保質、保量提供菜品。
二、監督管理
1、前廳部負責對食堂物品采購質量及數量的監控管理；
2、廚師每天對采購回來的物品進行質量確認；
3、店長不定期抽查采購物品數量及質量；
4、公司財務部不定期進行采購物品市場行情的調查。
