福州UV油煙凈化器多重優(yōu)惠「在線咨詢」

 油煙凈化器日常維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)

排煙管道清洗，排煙管道和油煙凈化器一樣，也是要定期清洗的，根據(jù)相關(guān)法規(guī)規(guī)定：飲經(jīng)營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日（一個(gè)季度）至少清理1次，清理應(yīng)當(dāng)做好記錄。特別值得注意的是，油煙進(jìn)風(fēng)口那截管道（集煙罩至凈化器那截）應(yīng)根據(jù)實(shí)際使用情況進(jìn)行清洗維護(hù)。

   川湘菜油煙凈化器怎么選

川菜、湘菜、地特色菜油煙凈化器選型：

1、根據(jù)集煙罩投影面積：長*寬*2500m3/h；

2、根據(jù)風(fēng)機(jī)排風(fēng)量：根據(jù)風(fēng)機(jī)實(shí)際排風(fēng)量*150%就是油煙凈化器的排風(fēng)量；

3、根據(jù)管道橫截面積計(jì)算：寬*高*管道風(fēng)速（6m/s-15m/s）*3600s*1.5；

4、根據(jù)灶眼數(shù)量：每個(gè)灶眼匹配4000m3/h；

川菜、湘菜、地特色菜油煙濃度較高，味道大，通常選用低空排放油煙凈化器加活性炭除味才能達(dá)到（DB11/1488-2018）的排放標(biāo)準(zhǔn)；而且此類油煙凈化器清洗維護(hù)期一般都在1-2個(gè)月做一次清洗維護(hù)， 如果油煙中的水蒸氣成分比較大，造成油煙凈化器爬電、拉弧等情節(jié)重的，在油煙凈化器前端需安裝除霧器，祛除油煙中的部分水蒸氣成分。

   使用劣質(zhì)油煙凈化器有哪些隱患？

1、會(huì)有質(zhì)量安全隱患

因?yàn)榱淤|(zhì)油煙凈化器完全無效，實(shí)際上增加了排氣系統(tǒng)的摩擦阻力，導(dǎo)致排氣系統(tǒng)堵塞。在近期安裝的時(shí)候會(huì)有一點(diǎn)影響。幾個(gè)星期后，事情會(huì)有很大的變化。其中一些會(huì)嚴(yán)重堵塞，使排煙系統(tǒng)困難。餐廳和廚房的空氣指數(shù)會(huì)變差，而其他空氣指數(shù)會(huì)完全失去作用。也就是說，劣質(zhì)油煙凈化器的關(guān)鍵特征。

2、會(huì)有消防安全隱患

由于超過90%的油煙凈化器運(yùn)營商無法開發(fā)新產(chǎn)品，但是油煙凈化器中壓制弱電解質(zhì)的關(guān)鍵部件的技術(shù)細(xì)節(jié)是無法掌握的。一旦高壓發(fā)生器在弱電解質(zhì)的整個(gè)過程中產(chǎn)生高頻電弧，氣體中所含的氧分子就會(huì)從氫分子結(jié)構(gòu)中分離出來，從而導(dǎo)致人體內(nèi)積累的油漬被火點(diǎn)燃。夏天室外溫度比較高，容易引起火災(zāi)。