黃埔區(qū)大學學校食材配送信息推薦

廣州康峰餐飲管理服務有限公司具有完善的物流配送網(wǎng)絡,配有蔬菜、副食品、糧油、廚房用品等的網(wǎng)點;派專人專車從事配送,能夠快速準確、準時地運送到公司承包的食堂,確保新鮮、衛(wèi)生及物美價廉;聯(lián)系我司可以為你提供：越秀街道食材配送、越秀街道農(nóng)產(chǎn)品配送、白云食材配送、白云街道生鮮配送、工廠蔬菜配送哪家好、增城食材配送哪家好、飯?zhí)蒙r食材配送公司等的信息。

學校食堂配送的基本需求有什么？

學校食堂配送的基本需求包括糧油、禽蛋、調(diào)味品、佐料、副食品及冷凍食品等時蔬的配送。但是學校食堂跟其他社會餐廳不一樣，學校會對配送的時蔬質(zhì)量進行嚴格把關，這樣才能確保學生的日常飲食有健康的保障。目前，大多數(shù)學校都基本上采用政策和規(guī)定等辦法對生鮮食材供應商進行了約束。大學學校食材配送

可見，生鮮食材供應商掌握著整個食品安全鏈條命脈。學生飲食安全，是一項系統(tǒng)工程，來不得一絲馬虎。為了讓學生吃得更放心、更舒心、更稱心，學校食堂對這些生鮮食材供應企業(yè)又有著哪些要求呢？

地方的教育系統(tǒng)對企業(yè)配送食品的明文要求：

一是，蔬菜必須新鮮，并有農(nóng)殘、藥殘檢測合格報告。

二是，豬肉、禽肉必須新鮮，觀感好，經(jīng)動物檢疫和定點屠宰。

三是，定型包裝食品必須提供生產(chǎn)企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品檢驗報告和合格證明及QS認證等強制認證證明。

四是，配送的輔料必須索取生產(chǎn)企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品檢驗報告和合格證明。大學學校食材配送

廣州康峰餐飲管理服務有限公司以團結(jié)奉獻、創(chuàng)新進取、薄利經(jīng)營的拓展理念，與客戶一同共創(chuàng)雙贏。聯(lián)系我司可以為你提供：廣州街道蔬菜配送、黃埔開發(fā)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品配送、增城幼兒園食材配送、越秀街道農(nóng)產(chǎn)品配送、白云食材配送、廣州街道農(nóng)產(chǎn)品配送、廣州街道生鮮配送等的信息。

選擇好的食材配送公司應該注意：

團隊組成】

一個好的配送公司，需要有較完善的組織構(gòu)成，業(yè)務人員，售后人員，配送人員，采購人員以及數(shù)據(jù)處理人員。各個相關崗位配合在一起，方才能給餐廳及食堂提供較為完善的配送服務。

【菜品品質(zhì)】

1. 所有肉類來源均需出自正規(guī)屠宰廠家，保證優(yōu)l質(zhì)安全，杜絕私宰；如若需要，可提供肉品檢驗檢疫合格證。大學學校食材配送

2. 所有蔬菜需為當天采摘或當天凌晨采購，并接受市場農(nóng)殘檢測等各樣抽檢，保證蔬菜新鮮、安全。

3. 糧油干雜等需均來自廣西各正規(guī)廠家及經(jīng)銷商，來源可靠，品質(zhì)放心。

4. 配送企業(yè)需實時關注全國各地食品安全事件，*時間掌握食品安全資訊，提早做好防范措施，杜絕l食品安全問題。

【服務時效要保證】

配送企業(yè)需要有標準的出車流程，并且配備有多輛貨車分別配送不同路線。需要安排有臨時調(diào)度車輛，以備送貨車輛因各種問題出現(xiàn)故障時，能夠緊急接應，保證菜品能夠準時送達。配送企業(yè)需要基本能夠在滿足客戶時效要求的情況下，安全準確送到需求菜品，以保證客戶后續(xù)各環(huán)工作的順利進行。大學學校食材配送

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選擇食材配送公司需要注意什么事項？

1、菜品質(zhì)量和食品安全

比如，這家配送公司有沒有冷鏈配送設施，有沒有成熟的食材檢測設備、配送的食材有沒有當天的檢測報告，當然，如果擁有農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的配送公司更好，因為食品安全更有保障。

2、行業(yè)經(jīng)驗和榮譽資質(zhì)

農(nóng)副產(chǎn)品配送行業(yè)雖然科技含量不高，準入門檻低，但能做好這個行業(yè)的公司并不多見。因為這是一個需要吃苦耐勞，耐得住寂寞、回報周期長的行業(yè)。大學學校食材配送

3、售前服務和售后服務

售前服務指的是農(nóng)副產(chǎn)品配送企業(yè)在售前展示給客戶的實力，往往能讓客戶更加了解企業(yè)。大學學校食材配送

售后服務主要包括：農(nóng)副產(chǎn)品品控保障，通過檢測、分解、加工、組配，將品質(zhì)良好的產(chǎn)品配送給客戶。

廣州康峰餐飲管理服務有限公司會定期專業(yè)培訓：聘請專家、培訓機構(gòu)對在職員工和新入員工進行培訓教育,提高員工的整體素質(zhì),讓您的員工在伙食生活方面得到專業(yè)的服務;聯(lián)系我司可以為你提供：工廠蔬菜配送價格、廣州食材配送蔬菜配送、廣州增城食材配送、食堂食材配送公司有哪些、生鮮蔬菜配送中心報價、單位食堂食材配送等的信息。

康峰為你解答蔬菜配送的注意事項

1.根據(jù)蔬菜的生理特性、運輸時節(jié)、運輸距離以及儲藏的要求選擇不同的運輸工具。可選擇保溫運輸工具、非機械冷藏運輸工具和機械冷藏運輸工具等；大學學校食材配送

2.一切蔬菜的運輸工具，在裝載蔬菜之前應清理潔凈并進行消毒，同時運輸工具的隱瞞物、包裝及襯托物等亦應清潔、無毒l害；

3.運輸配送前的蔬菜應做好相應的處理，去除去腐壞及病害的產(chǎn)品，如果不是從冷庫內(nèi)出貨的蔬菜，還應在配送前進行低溫冷處理，并包裝好；

4.運輸過程中應堅持要求的溫濕度等各項指標安穩(wěn)，如高濕或超低溫運輸，應事前采取預防措施，同時注意二氧化碳和乙烯濃度的添加，冷敏性的蔬菜不該緊靠冷源，加強溫度和濕度的檢測和調(diào)控辦理，避免凍l傷等各類病害及過熟；

5.蔬菜在車廂內(nèi)堆碼，采用防碰撞的包裝和堆碼方法，應優(yōu)先確保蔬菜質(zhì)量，同時兼顧空間使用的原則；大學學校食材配送

6.運輸過程中應避免和減少振蕩，不同的運輸工具、行進速度以及蔬菜品類，在運輸工具中振蕩強度也不同，運輸中應加以注意；同時蔬菜裝卸時，應輕裝輕卸，避免機械損害及墩地傷等。