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發布時間:2019-11-05 05:45  






絞肉機是肉類加工企業在生產過程中將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡,廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業 絞肉機該怎么正確防范?首先是原料檢驗控制體系的健全,牢牢把握關鍵控制點的風險控制,技術風險的控制等。風險的抗衡不僅僅是企業的自身能夠承擔和解決,必須是企業和政府、科學研究機構等三方面如何共同面臨的問題。
絞肉機的風險你是否懂得控制?
絞肉機生產食品中的一個重要設備,并且如果對它安置不得當在下次使用的時候也會造成一些不必要的麻煩。同時還會產生衛生問題,所以大家在使用完畢之后一定要做好安置工作,方便下次使用,同時也對機器起到保養的作用。其實,絞肉的機器在正常的使用情況下是不需要進行任何特殊保養的,主要是使用完畢以后,在使用完畢之后要將刀片孔、螺桿以及絞肉三通拆卸下來進過清洗之后在按照原來的位置安裝上去,這是起到了一個衛生的作用。除此之外,還可以幫助機器的靈活拆卸,方便大家在檢修的時候能及時發現問題,對這些零件做出更換。在使用完畢之后,還要保證機器、斷電和斷水,放在通風的地方,進行自然殺菌。同時,避免空氣不流通產生衛生問題。鮮肉絞肉機生產商

凍牛肉絞肉機是肉食品加工中常用的一種切割機器,它可根據肉食品加工工藝要求,配用不同孔徑的網眼板,把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。肉粒直徑5mm-16mm可選擇則。切割后的肉餡溫度溫升小。凡與肉料接觸的零件:如工作螺桿、工作室、擠壓套、料斗、主刀座、機殼均由不銹鋼制造,耐腐蝕,易清洗,完全符合食品衛生要求。本公司生產各種型號絞肉機,全自動鮮肉絞肉機生產商,可根據客戶要求專門定制。本機可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒。絞-18℃一下塊狀凍肉,不損害肌肉纖維組織結構。無需解凍,減少肉的營養成分和蛋白的損失,鶴壁鮮肉絞肉機生產商,也可絞緩化的肉。為斬拌或攪拌做好前期工作。鮮肉絞肉機生產商

用途各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。
設備優勢:
1、通用性好、適用范圍廣、生產效率高;
2、具有凍肉絞肉功能,多功能鮮肉絞肉機生產商,省時、省力、保鮮、保質;
3、絞切過程用時短、溫升低,利于保鮮,延長保質期;
我公司**生產各種型號的凍肉絞肉機,用戶可根據自己的生產需求選擇適合自己的設備。鮮肉絞肉機生產商
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