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斬拌機工藝

斬拌機是肉食品生產工藝流程中的主要設備，高速運轉的斬拌刀可把原材料肉斬拌成細致的糜狀，一起能夠把其他輔材拌和勻稱，是酒店、酒樓、飯堂、肉類食品加工廠等企業所必不可少的肉類加工機械。斬拌機是肉食品生產工藝流程中的主要設備，高速運轉的斬拌刀可把原材料肉斬拌成細致的糜狀，小型斬拌機制造商，一起能夠把其他輔材拌和勻稱，是酒店、酒樓、飯堂、肉類食品加工廠等企業所必不可少的肉類加工機械。
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斬拌機?特點與用途

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為合理。

斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。
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1、該機噪音小，效率高，節能效果顯著。

2、斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質。

3、斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

4、電器部件采用防水設計，全自動斬拌機制造商，密封性好，清洗方便。

5：配有出料器，龍巖斬拌機制造商，出料方便、干凈

.我公司機型齊全，整機采用**的不銹鋼材料(包括肉盤)，**的斬拌刀.控制箱為封閉式結構，防水防潮.上蓋有安全保護裝置、濕度顯示。

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